Dialogos Comunicazione's video: Pizza San Gennaro di Diego Vitagliano

@Pizza San Gennaro di Diego Vitagliano

Il maestro pizzaiolo Diego Vitagliano celebra San Gennaro con una pizza al Santuario di Pozzuoli dedicato al martire. Una pizza con pomodoro in polvere che, nel forno, si scioglie. La serata si è svolta il 17 settembre nel chiostro del Convento dei Cappuccini di Pozzuoli, custodi del busto e della pietra che, secondo la tradizione, presenta macchie di sangue del martire decapitato. Il ricavato dell'evento è stato devoluto alla mensa dei poveri del Santuario puteolano. L'evento si è svolto nell'ambito della XIII edizione di Malazè, il festival dell'archeoenogastronomia dei Campi Flegei.

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