Elvanca Tarifler's video: YAPMASI KOLAY TAVADA ELMALI KEK TAR F I F r n gerektirmeyen kek I Tad pek leziz ve yumu ac ...

ıkek, ıtavakeki, ımı, ıkek, YAPMASI KOLAY 'TAVADA ELMALI KEK' TARİFİ I Fırın gerektirmeyen kek I Tadı pek leziz ve yumuşacık Müzik: G. FAURE - Pavane Piyano: Elvan A. ULUÇINAR Merhabalar... Bu bölümde sizlerle yapması çok kolay, tadı pek leziz ve yumuşacık bir kek tarifi paylaşmak istiyorum. Evinde fırın olmayanlar, ya da fırınını çalıştırmak istemeyenler için ideal bir tarif. Temel olarak en büyük ihtiyacınız teflon bir tava ve tel çırpıcı. Umarım bu nefis tarifi en azından bir kez denersiniz. Yeni videolardan haberdar olmak için bu linke tıklayarak ABONE olabilirsiniz: https://www.youtube.com/c/ElvancaTarifler MALZEMELERİMİZ 2 elma (tatlı olanlardan) 3 büyük yumurta (oda sıcaklığında) 2 bardak un 3/4 bardak şeker + 2 kaşık tava için 3/4 bardak süt (oda sıcaklığında) 1/2 bardak yağ (tereyağ+sıvıyağ) + tavayı yağlamak için tereyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Bir tutam tuz 1/2 limon kabuğu rendesi 1 silme tatlı kaşığı toz tarçın Üstü için: pudra şekeri *Ölçmek için 200 ml.lik su bardağı kullanıyorum YAPILIŞI Ben bu tarif için 26 cm.lik teflon bir tava kullanıyorum. Farklı bir tava ile, kekinizin yüksekliği ve pişirme süresi farklılık gösterebilir. Tavanın tabanını ve kenarlarını soğuk tereyağ ile bolca yağlayın. Üstüne 1 çorba kaşığı toz şeker serpin ve tavayı sallayarak dibine yayın. Unu ölçmek için, bardağı kaşık ile tepeleme doldurun, sonra elinizle üstünü düzleyin. 2 silme bardak un, kabartma tozu, vanilya, tuz ve tarçını eleyerek bir kaba alın. Kuru malzemeleri güzelce karıştırın ve kenara alın. 3/4 bardak şekeri büyük bir kaba alın. Üstüne limon kabuğunun sarı renkli kısımlarını rendeleyin, kaşıkla karıştırın. 3 yumurta ekleyin, tel çırpıcı ile çırpın. 3 çorba kaşığı tereyağ eritin. Tereyağını ölçün ve üstüne sıvı yağ ilave ederek, 1/2 bardağa tamamlayın. Sütü ve yağ karışımını sıvı malzemelere ilave edin, çırpın. Kuru malzemeleri bir kez daha eleyerek sıvı malzemelerin üstüne ekleyin. Tel çırpıcı ile malzemeler karışana dek çırpın, gereğinden fazla çırpmadığınıza emin olun. Spatula ile kabın dibini ve kenarlarını sıyırın. Elmalardan birini dörde bölün, çekirdeklerini çıkartın ve soyun. İnce ince dilimleyin. Tavanın dibine tek sıra olacak şekilde döşeyin. Üstüne kek hamurunu dökün. Diğer elmayı soyun, dilimleyin ve hamurun üstüne tek sıra olacak şekilde dizin. Tavayı hafifçe sallayın ve 1-2 kez tezgaha vurdurun, hava kabarcıkları çıksın. Orta boy bir ocak gözünde, en kısık ateşe alın. Kapak kapatın ve 30 dakika, veya üstü iyice katılaşana dek pişirin. Üstünü kontrol edin, kenarlarını spatula ile gevşetin. Tavanın üstüne geniş bir kesme tahtası kapatın. Keki ters düz edin. Tavanın içini kağıt havlu ile temizleyin. 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ ile tavayı tekrar yağlayın. 1 çorba kaşığı toz şekeri, mümkün olduğunca eşit biçimde serpiştirin. Keki, kızarmamış tarafı alta gelecek şekilde, spatula yardımı ile tavaya geri aktarın. Kapak örtün ve 10 dakika pişirin. Nazikçe altının kızarıp kızarmadığına bakın. Gerekirse 2 dakika aralıklarla pişirmeye devam edin, olmuşsa ocağın altını kapatın. Ben toplam 12 dakika pişirdim. Tavanın üstüne kesme tahtasını kapatın ve keki tekrar ters düz edin. Tel ızgara üstüne aktarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Üstünü, elenmiş pudra şekeri serperek süsleyin. Dilimleyin ve afiyetle yiyin, yumuşacık ve çok leziz bir kek. Bu videoyu beğendiyseniz daha fazlası için kanalıma abone olmayı, yorum yazmayı ve beğen tuşuna basmayı unutmayın.