EtenmetNick's video: KOKEN VOOR DE RED HOT CHILI PEPPERS RED HOT CHILI WONTONS EtenmetNick How to

Speciaal voor de Red hot Chili Pepers een heet gerechtje maken? Ter ere van het nieuwe album 'Unlimited Love'? JA NATUURLIJK! Red Hot Chili Wontons voor je mondje. Lekker man Stop die muziek in je oortjes en luister of koop hier het nieuwe album ‘Unlimited Love’: https://rhcp.lnk.to/5HNV8bHYYB WEBSHOP: ➤Merch ⇒ http://bit.ly/etenmetnickshop (t-shirts, truien en meer!) HET ETEN MET NICK KOOKBOEK! ➤Bol.com ⇒ https://bit.ly/ETENMETNICKBOEK SOCIAL MEDIA: ➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com ➤Instagram ⇒ http://bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet) ➤TikTok ⇒ http://bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick) Wonton vellen Ingredienten 1 ei 210 gr bloem 210 g brood bloem 180 ml water 1 tl zout 3 el maizena 1 Alles mengen tot een soepele deegbol en 30 minuten laten rusten. 2 30 minuten voorbij? Rol je deeg al een beetje uit zodat het door een pasta machine past. Rol je deeg uit op je dunste stand en snij er vierkantjes van van ongeveer 7 x 7 cm. Beschuif ze met een beetje maizena en stapel ze op met wat vet vrij papier er tussen. 3 Wonton vellen klaar voor je vulling! Wontons vulling Ingredienten 500 gr procureur of varkens gehakt 1 tl zout 1 el suiker 2 lenteuien, gehakt 2 tl knoflook, gehakt 2 el Shaoxing wijn 1 Draai je gehakt of haal je gehakt bij een slager en gooi het in een bak. Gooi al je ingrediënten erbij en meng het goed door elkaar totdat je gehakt bijna een soort pasta is. Pak er een stukje vanaf en bak dit en proef of het te vreten is. Goed? Lekker man! Niet lekker? Pas aan naar smaak. 2 Pak een vierkant stukje wonton deeg en doe ongeveer 1 goede eetlepel van je gehakt mengsel op je degene. Maak de zijkanten van je wontonvel een beetje nat en droog je vinger daarna. Pak een hoek beet en vouw die naar de tegenover gestelde hoek zodat je een driehoek krijgt. Druk de zijkanten goed aan en zorg dat er geen lucht bij je vulling zit. Pak de buitenste punten beet en vouw die naar elkaar toe weg van de bovenste punt en druk die aan elkaar. Wonton klaar! 3 Maak heel je mengsel op! En leg de wontons op een bakplaat met wat bakpapier. Red Hot Wonton saus Ingredienten 15 hele gedroogde rode pepers 2 tl sichuan peperkorrels 80 ml zonnebloemolie 1 el sesamolie 5 el Chinkiang azijn 4 el sojasaus 2 el suiker 3 teentjes knoflook, gehakt 1 el getoaste sesamzaadjes 1 Pleur je Sichuan peperkorrels en je gedroogde rode peppers in een pan en toast ze, maak er vervolgens een poeder van door het in een grinder te stoppen of een vijzel. Stop je kruiden in een kleine sauspan. 2 Gooi een kleine bakpan op het vuur en gooi je olie erin en laat heet worden. Gooi je hete olie vervolgens over je Sichuan en rode chillies heen in je klein saus pan. Laat dit 5 minuten staan en gooi daarna je sesamolie erbij. 3 Doe je suiker, azijn, sojasaus en je gehakte knoflook bij elkaar en meng dit zolang totdat je suiker opgelost is. Gooi vervolgens je chillie olie en getoaste sesamzaadjes erbij en meng dit goed door elkaar. 4 SAUS KLAAR! Toppings Ingredienten 150 gr gehakte en getoaste pinda’s Half bosje koriander, gehakt 1 Zet een grote pan met water op het vuur en laat deze koken, gooi nu 12 a 13 wontons erin en lat ze in 3 a 4 minuten gaar koken. Giet af en gooi ze op een bord. 2 Doe er wat saus over heen, toppen met pinda’s en koriander. 3 EET SMAKELIJK! Muziek! 00:00 - Red Hot Chili Peppers - Black Summer 05:39 - Red Hot Chili Peppers - By The Way 06:57 - Red Hot Chili Peppers - Around The World 12:11 - Red Hot Chili Peppers - Under The Bridge