Filankes Filankesov's video: - -

Планета вкусов - Азербайджан. Азербайджанская Кухня - Фисинджан Шах Плов и Даш Арасы. Азербайджан. https://www.youtube.com/watch?v=K3wmtKU5R4U Азербайджан и Азербайджанская Кухня. Плов из подковы. Гранат, Гранатовый Сок. Габала, Гейчай (Геогчай). Телеканал «Моя планета» представил очередной выпуск программы «Планета вкусов», посвящённый азербайджанской национальной кухне. Антон Зайцев, как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием «фисинжан шах» из ... подковы! Это древний кулинарный приём. Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе. В старину не было витаминов, железной посуды, вот и возник такой, странный, на первый взгляд, способ насытить кровь активным железом. Также ведущий посетит завод по производству гранатового сока в Гейчае (Геогчае), и научится различать сорта гранатов которых в Азербайджане около 72-х наименований. А по дороге в Баку заглянет в город Габала, где приготовит древнейшее Азербайджанское блюдо Даш Арасы - шашлык приготовленный между раскалёнными кусками скалы. ------------------------------------------------------------------ Subscribe on Youtube/Подписывайтесь на Ютубе: http://www.youtube.com/user/HaciChelebi http://www.youtube.com/user/BakuAndAzerbaijanRU On Facebook/На Фейсбуке: https://www.facebook.com/NagornoKarabakhAZ On Twitter/ В Твиттере: https://twitter.com/NagorNKarabakh Live Journal / На ЖЖ: http://NagornoKarabakh.livejournal.com/ VKontakte/ В Контакте: http://vk.com/NagornoKarabakhв Odnoklassniki /Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/NagornoKarabakhAZ