Fitnext's video: Recette de mayonnaise l g re aux noix de cajou - Fitnext com

La mayonnaise maison aux noix de cajou : l'alternative saine à la mayo industrielle ! Retrouvez-nous sur : http://www.fitnext.com Matériel : Mélangeur (mixeur) à haute puissance avec la petite carafe ou mini mélangeur comme Tribest Personnal Blender ou le Magic Bullet Mini spatule Ingrédients pour 6 portions : 1 tasse (120 g) de noix de cajou 6 cuillerées à soupe d’eau 1 cs de jus de citron 2 dattes dénoyautées 1 pincée de sel 1 pincée de poudre d’ail 1 pincée de poivre noir en poudre 6 cs d’huile de colza Mettez tous les ingrédients, excepté l’huile dans un mélangeur à haute puissance et mélangez jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Arrêtez-le de temps en temps pour gratter les côtés avec une spatule. Ajoutez l’huile et mélangez encore jusqu’à ce que la préparation soit complètement émulsionnée.