Fitnext's video: Recettes pour un ap ritif l ger - Fitnext com

Un apéritif sain et savoureux ? C'est possible ! Découvrez nos recettes légères. Retrouvez-nous sur : http://www.fitnext.com INGREDIENTS - 3 carottes - 3 grandes tiges de céleri branche - Huile d'olive - 1 citron pressé - 1 cs d'épices ras-el-hanout - Une conserve de pois chiches (250/300g net) - 3 cs d'huile d'olive - 1 cc d'épices ras-el-hanout - Sel fin - 1 barquette de tomates cerises - 1 cc d'ail semoule - 100g d'olives noir - 1 cc d'épices Ras el hanout - 1 cs d'huile BÂTONNETS DE CAROTTES ET CÉLERI AU CUMIN Épluchez et découpez les carottes en bâtonnets. Découpez le céleri en bâtonnets de la même taille. Faites cuire le tout à la vapeur. Une fois cuits, dispersez les bâtonnets dans un plat, saupoudrez de cumin en poudre ou d’épices ras-el-hanout. Badigeonnez d’huile et du jus du citron. Filmez, réservez une nuit au réfrigérateur et servez. POIS CHICHES AUX ÉPICES Préchauffez le four à 170°C. Prenez une boite de pois-chiches. Égouttez-les et rincez-les. Parsemez-les ensuite sur une grande plaque recouverte de papier cuisson sans qu’elles se chevauchent puis passez-les au four 10 à 15 minutes. Sortez les pois chiches, et laissez-les refroidir. Pendant ce temps mélangez 3 cs d’huile d’olive avec du thym et 1 cc d’épices ras-el-hanout. Ensuite, frottez et retirez une partie de la peau qui s’est détachée. Enrobez les pois chiches du mélange d’huile, d’herbes et d’épices, salez et faites cuire à nouveau 5 à 10 minutes afin qu’ils deviennent dorés. TOMATES CERISES FARCIES À LA TAPENADE D’OLIVE NOIRE Commencez par nettoyer les tomates cerises et découper le chapeau (conservez-le). Creusez l’intérieur de la tomate cerise avec une cuillère à thé. Prenez des olives noires dénoyautées, et hachez-les finement. Ajoutez-les une fois hachées dans un bol avec l’huile, l’épices et l’ail. Mélangez le tout. Garnissez les tomates cerises avec les olives. Recouvrez du chapeau et servez ! =============================== Retrouvez-nous sur : http://www.fitnext.com Twitter : http://www.twitter.com/coachingfitnext Instagram: https://www.instagram.com/methodefitnext/ Facebook : http://www.facebook.com/fitnext Google+ : https://plus.google.com/+Fitnextcoaching =================================