LA COCINA DE FRABISA's video: Ensaladilla rusa M S LIGERA

👉🏻👉🏻✅Consigue mi libro, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ en https://www.herculesediciones.com/libro/libro-cocinando-en-casa-frabisa/ o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏 Podemos buscar la “receta original” de la ensaladilla rusa pero no será fácil porque si bien su origen se remonta a la ensalada Olivier creada por el chef Lucien Olivier en 1860 en Moscú en la actualidad las ensaladillas rusas poco se parecen a la que ideo el chef belga. Hoy he querido aligerar la mayonesa mezclándola con yogur griego natural s/azúcar que es algo que hago desde hace ya algunos años y la he utilizado en esta “ENSALADILLA RUSA. MÁS LIGERA”. Os diré que en el sabor no se nota porque la cremosidad es la misma, sin embargo se nota en que se digiere mejor, se hace menos pesada, así que para mí ya será una fórmula a seguir. ¿Os animáis a probar? ➡️INGREDIENTES 4 patatas medianas 1 puñado de aceitunas (reservar algunas decorar) 3 huevos cocidos (reservar un yema para decorar) 3 zanahorias tiernas 140 g de guisantes en conserva (peso escurrido) 200 g de atún escurrido 1 trozo de pimiento rojo para decorar Sal Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre Mayonesa para la ensaladilla: 120 g de yogur griego natural sin azúcar (1 yogur) 4 cucharadas soperas colmadas de mayonesa (ligera) Pizca de sal Mayonesa para CUBRIR la ensaladilla 3 cucharadas soperas de yogur griego natural s/azúcar 2 cucharadas soperas colmadas de mayonesa (ligera) Pizca de sal ➡️➡️Si te ha gustado esta receta, suscríbete a este canal, aquí: https://www.youtube.com/c/FrabisaIsabelLacocinadeFrabisa ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinadefrabisa ✅Visita mi web: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀 ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻https://www.facebook.com/LaCocinaDeFrabisa ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻https://www.instagram.com/lacocinadefrabisa/ ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏