LA COCINA DE FRABISA's video: No te podr s creer esta deliciosa CARNE ASADA AL HORNO CON GUARNICI N

El «Asado al horno de cerdo criado con castañas y guarnición» es de esas fuentes que te gusta llevar a la mesa porque sabes que vas a triunfar aunque no te hayas matado a cocinar, el horno lo hará «casi» todo. Aún así, no te descuides, para salir por la puerta grande y que te aplaudan, necesitas seguir unos pasos, tu asado te lo agradecerá y al final del horneado tendrás una carne jugosa, con mucho sabor, unas patatas tiernas y deliciosas y entonces sí será el momento de relajarte y disfrutar. INGREDIENTES 3 kg de carne de cerdo criado con castañas (mejor de la parte de las chuletas de aguja) Todo el adobo Patatas al gusto (puse 1 kg. 300 g) 350 g de boniatos sal y pimienta negra. 1 copa de vino SANSON u otro vino dulce (50 ml) Aceite de oliva virgen extra ADOBO 13 g de mezcla de orégano, guindilla seca y ajo en polvo 3 g de pimentón picante 2 g de pimentón dulce 30 ml de vinagre 75 ml de aceite de oliva virgen extra. 10 g de sal 28 g de perejil 6 dientes de ajo (sin gérmen) Si te ha gustado esta receta, no te olvides de darme un LIKE, compártela y suscríbete a mi canal que es grátis. Visita mi web: https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Sígueme en FACEBOOK: https://www.facebook.com/LaCocinaDeFrabisa Sígueme en INSTAGRAM: https://www.instagram.com/lacocinadefrabisa/ Mi pequeña picadora: https://www.amazon.es/gp/product/B01M7VY9SH/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o06__o00_s00?ie=UTF8&psc=1/?tag=frabisa-21 MIS CACHARROS Y ELECTRODOMÉSTICOS DE COCINA: https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mis-ayudantes-de-cocina/ ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina! Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme, os contestaré lo antes posible.