LA COCINA DE FRABISA's video: Brazo de nata y fresas F CIL

El "Brazo de nata y fresas" es de esos dulces que llevas a la mesa como si llevases algo grandioso, esperando recibir vivas y aplausos de tus comensales y sabes que los recibirás porque este dulce nunca defrauda. Si hay una pareja perfecta esa es la formada por las fresas y la nata, un sabor conjunto de los mejores conseguidos, la dulzura y la melosidad de la nata con el punto pelín ácido de las fresas nos vuelve locos a la mayoría. INGREDIENTES 6 huevos 120 g de harina de repostería todo uso 100 g de azúcar 50 ml de aceite vegetal (yo aceite de girasol) ½ cucharadita de sal PARA EL RELLENO 500 ml. de nata 35%MG 1 hoja ½ de gelatina. (3 g en total) 2 cucharadas de leche y azúcar al gusto. 200 g de fresas lavadas y picadas en pequeños trozos ALMÍBAR 200 ml de agua 75 g de azúcar PARA LA TERMINACIÓN Azúcar glas hojas de hierbabuena 50 g de fresas lavadas y partidas a la mitad NATA MONTADA: https://youtu.be/P1jF4VgDyFg Si te ha gustado esta receta, no te olvides de darme un LIKE, compártela y suscríbete a mi canal que es grátis. Visita mi web: https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Sígueme en FACEBOOK: https://www.facebook.com/LaCocinaDeFrabisa Sígueme en INSTAGRAM: https://www.instagram.com/lacocinadefrabisa/ MIS CACHARROS Y ELECTRODOMÉSTICOS DE COCINA: https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mis-ayudantes-de-cocina/ ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina! Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme, os contestaré lo antes posible.