GOURMET FOOD's video:

#নারিকেলের_মালা_দিয়ে_ভাপা_পিঠা #ভাপাপিঠা _pitha নারিকেলের মালা দিয়ে গ্রামের পরিবেশে এই শীতের সবচেয়ে আকর্ষণীয় ভাপা পিঠা রেসিপি ৫ মিনিটে ভাপা পিঠা ভাপা পিঠা তৈরীর জন্য চালের গুড়া তৈরীর নিয়মঃ আতপ চাল ( শুধু আতপ চাল দিয়েও করা যায় অথবা আমি সবসময় যেটা করি, তা হচ্ছে – ►৩ কেজি আতপ চাল ►১ কেজি পোলাও এর চাল( চিনিগুড়া/ কালোজিরা চাল) ►১ কেজি সেদ্ধ (ভাতের চাল) ►উপরের সব চাল গুলো এক সাথে করে নেই। এভাবে করলে পিঠা নরম এবং সুন্দর সুগন্ধ ছড়ায়) ভাল ভাবে ধুয়ে পানিতে ১০( দশ) মিনিট ভিজিয়ে। পানি ভালভাবে ঝড়িয়ে একটি শুতি নরম কাপড় ( কয়েক ভাজ করে নিলে ভাল হয়) এর উপর চাল গুলো বিছিয়ে ঘণ্টা খানিক(১ ঘণ্টার মত) রেখে চালের গা কিছুটা ঝরঝরে হয়ে এলে চাল গুলো উঠিয়ে বাজারের মিলে/ মেশিনে নিয়ে ভেঙ্গে এনে আবারও একটি শুকনা কাপড়ের উপর বিছিয়ে চালের গুড়াগুলো শুকিয়ে ঝরঝরে করে নিতে হবে। Facebook page: https://www.facebook.com/Gourmetrecipe/ YouTube channel: https://bit.ly/31hW2aG Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/gourmetfood5436 Watch more delicious recipes on: Bombay malai sweets: https://youtu.be/wdMVRvK8Dxw Eggless black forest bread cake: https://youtu.be/2wZryOVKlKw Perfect rashgulla: https://youtu.be/tR-QiBMNGlg টিফিন আইডিয়া: https://youtu.be/f7ygRGBmhQ4 Easy motichoor laddo: https://youtu.be/QdF_j6340gw ------------------------ #নারিকেলের_মালা_দিয়ে_ভাপা_পিঠা #ভাপাপিঠারেসিপি #ভাপাপিঠা #ভাপাপিঠারগুঁড়িতৈরি #ভাপা_পিঠা_তৈরি_করার_পদ্ধতি /vapapitha --------------------------------