Gourmet & Cuisine's video: : GOURMET RECIPE 230

แซนด์วิชนี้หลายคนน่าจะเห็นมาแต่เด็กๆ เป็นขนมปังแผ่นที่ประกบกับโบโลน่า ใส่หมูหย็องตรงกลาง ราดน้ำสลัดรสหวานๆ . ส่วนผสม - ขนมปังแซนด์วิช 12-16 แผ่น - โบโลน่าหมูผสมไก่ 6 แผ่น - หมูหย็อง 3/4 ถ้วย - ไข่ฟองใหญ่ 1 ฟอง - น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย - นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา - มัสตาร์ดครีม 2 ช้อนชา - น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย - น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ . วิธีทำ 1. ทำน้ำสลัดโดยตีไข่ น้ำตาล นมข้นหวาน และเกลือเข้าด้วยกัน ตุ๋นบนหม้อน้ำเดือดจนไข่และน้ำตาลเข้ากัน ยกลง คนต่ออีกสักครู่ . 2. ใส่มัสตาร์ดครีม คนให้เข้ากันอีกครั้ง . 3. ใส่น้ำมันสลับกับน้ำส้มสายชู ตีจนเข้ากัน (ถ้าตีแล้วยังไม่ข้นให้ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ประมาณ 5 นาทีจะข้นขึ้น) . 4. วิธีประกบแซนด์วิช ทาน้ำสลัดที่ขนมปัง 1 แผ่นให้ทั่ว วางโบโลน่า 1 แผ่น ทาน้ำสลัดที่ขนมปังแผ่นที่ 2 แล้ววางบนโบโลน่า ทาน้ำสลัดอีกครั้ง ใส่หมูหย็อง ทาน้ำสลัดบนขนมปังแผ่นที่ 3 แล้ววางประกบหมูหย็อง ทาน้ำสลัด วางโบโลน่า ทาน้ำสลัดบนขนมปังแผ่นที่ 4 แล้ววางบนโบโลน่า . 5. ตัดทแยงมุมเป็น 2 ชิ้น ทาน้ำสลัดเพิ่มได้ตามชอบ . #แซนด์วิช #เมนูอาหารเช้า --------------------------------------------------- Follow Us Website : http://www.gourmetandcuisine.com Facebook : https://www.facebook.com/gourmetandcuisine IG : https://www.instagram.com/gourmetandcuisine Twitter : https://twitter.com/gourmetthai Pinterest: https://www.pinterest.com/gourmetandcuisine