Green Kitchen Recipe in Hindi's video: Domino s Cheese Pizza No Oven Yeast by didi ni rasoi

मैदा [ All purpose flour ] - 1,½ कप [ लगभग 200 ग्राम ] नमक़ [ Salt ] - स्वादानुसार चीनी [ sugar ] - 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर [ Baking powder ]- 1,½ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा [ Baking soda ] ½ छोटी चम्मच दही [curd ] - लगभग 160 ग्राम तेल [ oil ] - 2 छोटी चम्मच + डिश को चिकना करने पानी - जरूरत के हिसाब से Cheese spread [ चीज़ स्प्रेड़ ] - आवश्यकता के अनुसार Pizza sauce (पिज़्ज़ा सॉस] - आवश्यकता के अनुसार Mozzarella cheese [ मूजरेला चीज़ ] - आवश्यकता केअनुसार कटी हुई सब्ज़िया - मन पसंद Oragano [ ओरिगैनो ] - थोड़ा बनाने की विधिः नमस्कार Green Kitchen में आज हम चीज़ बर्स्ट पिज़्ज़ा बनाएंगे, जिसे हम बिना ओवन और बिना खमीर के बनाएंगे,तो आईए बनाके खा लेते हैं cheese burst pizza . चीज़ बर्स्ट पिज्जा बनाने के लिए यहां मैंने 1, ½ कप [लगभग 200 ग्राम] मैदा [All purpose flour ] लिया हैं । अब हम इसमें स्वादानुसार नमक़ [ Salt ]डालेंगे , यहाँ पर मैंने 1 छोटी चम्मच नमक लिआ हैं। अब हम इसमें 1 छोटी चम्मच चीनी [ Sugar ] डालेँगे , अब हम इसमें 1, ½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर [ Baking powder ] डालेँगे । 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा Baking soda [ खाने का सोडा ] डालेँगे। अब हम इसमें थोड़ा थोड़ा दही Curd [लगभग 160 ग्राम दही] डालके नरम आटा गूँथ लेंगे। हमने नरम आटा गूँथ लिआ हैं , अब हम इसमें 2 छोटी चम्मच तेल [ oil ] डालकर चार से पांच मिनट तक अच्छे से मसल लेंगे। आटा ईतना सख़्त हो जाए तब तक इसे मसलना हैं । हम अब पिज्जा तैयार करेंगे .अब हम मोटे तले वाला भगौना [ pot ] लेंगे और इसे Medium गैस पे गर्म करेंगे . इसमें हम लगभग आधा [half ] इंच नमक डालेंगे। इसे फैला देंगे . यह नमक को हर बार बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है . अब बीच में एक कटोरा या स्टैंड रख देंगे। अब इसे ढकक़र धीमी गैस पर गर्म होने देंगे । अब हम Pizza base तैयार कर लेंगे। आटे को दो भागों में विभाजित करेंगे। इसमें से एक भाग को लेकर इसे तीन हिस्से कर लेंगे , छोटा हिस्सा लेकर इसे बेल लेंगे , यह हिस्सा का हम बादमें उपयोग करेंगे। सूखा मैदा लेकर हम 7 इंच की रोटी बेल लेंगे, अब हम इस पर छेद कर लेंगे ताकि यह सकते वक़्त फूले नहीं , अब हम इसे सिक लेंगे, तो इसके लिए हम तवा गर्म करेंगे , अब हम इस पर तैयार की हुई रोटी [ pizza base ] डाल देंगे। इसे हम ज़्यादा नहीं थोड़े बबल होने तक सिक लेंगे। अब हम यह बड़े वाले हिस्से को बेल लेंगे , इसे हम यह पिज़्ज़ा बेस से थोड़ा मोटा बेलेंगे। तो देखिए बड़ा पिज़्ज़ा बेस भी बेल लिआ है , हम इस पर भी छेद बना लेंगे। अब हम इस पर किनारे को छोड़ कर cheese spread [चीज़ स्प्रेड़ ]लगा देंगे। सिक कर तैयार किया पिज़्ज़ा बेस [ रोटी ] ऊपर रख देंगे। किनारे पर पानी लगा कर इसे बंध कर देंगे। काटे की सहायता से दबा देंगे। अब हम एक डिश को तेल [ oil ] या मख़्खन लगा कर चिकना कर लेंगे। यह पिज़्ज़ा बेस इस पर रख देंगे। अब हम इस पर pizza sauce लगा देंगे। अब हम इस पर Mozzarella cheese [ मूजरेला चीज़ ] डालेंगे। मन पसंद सब्ज़ी से इसे सजा लेंगे। अब यह भगौना गर्म हो गया है , डिश को धीरे से अंदर रख देंगे। मध्यम गैस पर 10 मिनट तक bake [ बेक ] कर लेंगे। तो हमने pizza को कुल मिलाकर 15 मिनट तक बेक कर लिआ है , यह पक गया हैं , अब हम इसे बाहर निकाल लेंगे। Oragano [ओरिगैनो] छिड़क देंगे , Mix pizza herb भी डाल सकते है। तीन मिनट के बाद काट लेंगे। तो लीजिए तैयार है मस्त Pizza . Please Like , share , Subscribe . #चीज़बर्स्टपिज़्ज़ा Thank you for watching my recipe video Please like & Subscribe :) For more videos free subscribe here: https://www.youtube.com/channel/UC0dylBwN6AjzaYndwBu-G2Q?sub_confirmation=1 Facebook : https://www.facebook.com/greenkitchenhindi Contact Us at: aarmausam@gmail.com If you decide to give this recipe a try then do comment below and let us know how it turned out. We would love to hear from you :) For more videos free subscribe here: https://www.youtube.com/channel/UC0dylBwN6AjzaYndwBu-G2Q?sub_confirmation=1 Facebook : https://www.facebook.com/greenkitchenhindi Contact Us at: aarmausam@gmail.com