Hrana i Vino HR's video: Sezamovi keksi i s esnjakom u prahu Hrana i Vino HR

Sezamovi keksići s češnjakom u prahu - 150 g glatkog brašna - 150 g skute - 1 jaje - 2 žličice češnjaka u prahu - 2 žlice sezama - 1 žličica curry-ja u prahu - ulje - sol Potrebno vrijeme za pripremu ovog predjela je oko 40 minuta. U zdjelu stavimo brašno. Dodamo skutu, češnjak u prahu i curry u prahu. Posolimo dodamo 4-5 žlica ulja. Jajetu razdvojimo bjelance od žumanjka. Bjelance stavimo u posudu sa strane, a žumanjak dodamo u zdjelu. Mijesimo sastojke. Po potrebi dodamo još 2 žlice ulja. Mijesimo dok ne dobijemo jednolično tvrdo tijesto. Prebacimo ga na pobrašnjenu radnu površinu i nastavimo ga mijesiti. Od tijesta razvučemo koru debljine od oko 1 cm. Kalupom od kore pravimo zvjezdaste forme. Poredamo ih na nauljenu posudu za pečenje. Izmiješamo bjelance i time premažemo forme. Na svaku stavimo po malo sezama. Stavimo posudu u pećnicu. Pečemo 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na temperaturu od 180 stupnjeva. Izvadimo posudu iz pećnice. Sezamove keksiće s češnjakom u prahu poredamo na tanjur za serviranje. Ukrasimo listovima radiča. Dekoraciju završimo kockicama crvene paprike. Za pripremu ovog predjela nama je bilo potrebno oko 40 minuta. Ovaj recept ćete naći u novom broju časopisa Hrana i Vino koji je od sutra u prodaji. Uz ovo jelo predlažemo kvalitetno suho bijelo vino napravljeno od sorte Rizling, kristalne svijetlo žute boje laganog okusa limuna s nijansom meda. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stupnjeva. Dobar tek. Ovaj se recept nalazi u časopisu Hrana i Vino br.91, Svibanj 2018. www.hranaivino.tv www.hranaivino.com.mk Subscribe for upcoming recipes: https://www.youtube.com/channel/UC84Pg3FFVxQrpayNSUpppsQ Follow us: Facebook: https://www.facebook.com/Hrana-i-Vino-HR-1023385321104702/