Hrana i Vino HR's video: Bijele mlije ne kocke Hrana i Vino HR

Bijele mliječne kocke - 300 g keksa petit beurre - 300 ml mlijeka - 500 ml mlijeka - 4 žlice šećera - 2 vrećice vanilin šećera - 6 žlica oštrog brašna - 250 g margarina - 200 g šećera u prahu - 150 g mlijeka u prahu - 400 ml slatkog vrhnja Potrebno vrijeme za pripremu ovog deserta je oko 30 minuta, ne računajući vrijeme za hlađenje. U lonac na vatri ulijemo 500 ml mlijeka. Dodamo šećer i vanilin šećer. Dodamo brašno i miješamo pjenjačom. Kada krema dobije potrebnu gustoću maknemo lonac s vatre. U posudu za miješanje stavimo margarin. Dodamo šećer u prahu. Miješamo mikserom dok margarin ne postane pjenast. Dodamo mlijeko u prahu. Dodamo i ohlađenu kremu. Miješamo dok se krema ne sjedini. U duboku posudu ulijemo preostalih 300 ml mlijeka. Svaki keks umočimo u mlijeko i poredamo ih u 3 reda na dasku za rezanje formirajući pravokutnu formu. Na kekse stavimo dio kreme. Ravnomjerno premažemo. Na kremu poredamo novi red keksa umočenih u mlijeko. Premažemo kremom. Prekrijemo preostalim keksima umočenima u mlijeko. Cijeli kolač premažemo preostalom kremom. U posudu za miješanje stavimo slatko vrhnje. Miješamo mikserom dok šlag ne dobije potrebnu čvrstoću. Šlagom punimo kuharsku špricu. Kada se kolač stisne narežemo ga na kocke. Tri kocke serviramo na posudu za posluživanje. Pomoću šprice svaki komad ukrasimo šlagom. Bijele mliječne kocke dekoriramo polukrugovima naranče i komadima kivija. Za pripremu ovog deserta nama je bilo potrebno oko 30 minuta. Ovaj recept ćete naći u novom broju časopisa Hrana i Vino koji je od sutra u prodaji. Uz ovaj desert predlažemo kvalitetno vino napravljeno od sorte Muškat, zlatno žute boje intenzivne arome i okusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 6 do 8 stupnjeva. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo šalicu crne kave. Dobar tek. Ovaj se recept nalazi u časopisu Hrana i Vino br.91, Svibanj 2018. www.hranaivino.tv www.hranaivino.com.mk Subscribe for upcoming recipes: https://www.youtube.com/channel/UC84Pg3FFVxQrpayNSUpppsQ Follow us: Facebook: https://www.facebook.com/Hrana-i-Vino-HR-1023385321104702/