Yevhen Klopotenko's video:

Оладки на дріжджах – це справжня смакота, яка несе в собі трохи тепла та затишку. Наче їсте золотаву хмаринку. Ця страва вже давно завоювала місце в серцях багатьох і стала незамінним атрибутом сніданку або легкого перекусу. Але, якщо ви думаєте, що приготування оладок на дріжджах — це складний процес, то цей рецепт розвіє ваші сумніви. Дивіться наше відео і ви зможете створити смачні та пухкі оладки, які тануть в роті. Окрім рецепту млинців, у відео ви також почуєте захоплюючі розповіді хіміка Гліба Рєпіча про світ дріжджів. Дізнайтеся, що таке дріжджі, розгляньте їх під мікроскопом, дослідіть, чи шкідливі дріжджі, станьте свідком захоплюючого експерименту з вирощування дріжджів, дізнайтеся про температуру, при якій дріжджі перестають функціонувати, і зрозумійте, чому саме дріжджі є секретом пишної текстури випічки. Ми також заглибимося у відмінності між сухими та пресованими дріжджами і навіть торкнемося несподіваної теми йогурту, отриманого з унікального джерела 😉 вагіни. Не пропустіть цей пізнавальний та смачний досвід! Для приготування оладок вам знадобиться: 250 г пшеничного борошна 10 г живих дріжджів ТМ Духмяна Хата 250 мл молока 1 яйце 1 дрібка солі 2 ч. л. цукру 2 ст. л. соняшникової олії Для гарбузового конфітюру 500 г гарбуза 1 апельсин 25 мл води 200 г цукру 4 ст. л. соняшникової олії Покроковий рецепт приготування оладок на дріжджах дивіться тут https://klopotenko.com/taki-nizhni-i-pyshni-oladky-na-drizhdzhah-vid-yevgena-klopotenka/?utm_source=youtube&utm_medium=recipe&utm_campaign=recipe_opys 👉 Стати спонсором проекту: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join Інстаграм Гліба Рєпіча https://instagram.com/glebrepich?igshid=NjJ4a3M1amg2NzZ2 #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #оладки #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #дріжджі #кулінарнапрокачка ⏱ Time Code: 0:00 - Налаштовуюсь на сніданок 0:40 - Що приготувати на сніданок 1:05 - Що зробить оладки пухкими 1:44 - Що таке дріжджі? 2:14 - Як виглядають дріжджі під мікроскопом 2:45 - Чи шкідливі дріжджі? 4:04 - Експеримент з посівом дріжджів 4:50 - При якій температурі гинуть дріжджі 5:25 - Чому дріжджі роблять випічку пухкою 5:55 - Різниця сухих дріжджів від пресованих? 6:40 - Йогурт з вагіни 7:43 - Що спільного між дерунами і оладками 9:00 - Рецепт оладок на дріжджах 9:50 - Випікаємо пухкі оладки 10:24 - Презентація готової страви *********************************************** ТМ Духмяна Хата: https://www.facebook.com/dukhmyana.khata https://www.instagram.com/duhmyana.hata *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi *********************************************** Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3 Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/klopotenkofood Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ *********************************************** Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні. 💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT *********************************************** Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту! 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com