Isabela Mascarenhas's video: COGUMELO XADREZ 30 dias 30 receitas 3

Oiiii! O vídeo de hoje é um cogumelo xadrez feito em 20 minutinhos, super delícia! Receita no Instagram: https://www.instagram.com/p/BzeNQtllKad/ COGUMELO XADREZ Rende 2 porções (ou 1 gulosa) . INGREDIENTES: - 100g de cogumelo (usei shitake) - 1/4 de pimentão verde - 1/4 pimentão vermelho - 1 dente de alho grande - 1 cebola pequena (ou 1/2 grande) - 1/2 colher de sopa de sumo de gengibre (só ralar o gengibre e espremer para retirar o sumo) - 1 colher de sopa de shoyu - 1 colher de sopa de melado/açúcar (ou adoçante de sua preferência. Eu usei mel de arroz) - 1 colher de chá de amido de milho ou araruta - 1/4 xícara de água - 1 colher de sopa de azeite - 1 pitada de sal - Castanhas de caju ou amendoim a gosto . MODO DE PREPARO: - Corte os cogumelos, pimentões e cebola eu quadrados grandes - Pique o alho - Em um potinho, misture o sumo de gengibre, o shoyu, o adoçante, a água e o amido de milho/araruta até dissolver. Reserve - Numa frigideira (ou wok), coloque o azeite e leve para esquentar em fogo alto - Despeje os cogumelos, pimentões, cebola e alho na panela, adicione a pitada e sal e mexa sem parar por, aproximadamente, 10 minutos. Como estamos usando fogo alto, o ideal é não parar de mexer para não queimar - Após os 10 minutos, adicione o molho e mexa até engrossar. Tampe a panela e deixe descansando por 5 minutos - Sirva com a castanhas (ou amendoim) por cima Para seguir: http://instagram.com/to_comendo http://instagram.com/belasm Receitas: https://tocomendo.com.br/ Design: https://isabelamascarenhas.com.br/ Inscreva-se e ative as notificações: http://bit.ly/isabelaism Por Isabela Mascarenhas ♥