J'adore자도르's video: Sub With

▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 자도르입니다. 이제부터 한달에 한 번씩 위즈웰 인헨스 오븐을 이용하여 초보자도 실패없이 만들 수 있는 맛있는 레시피들을 소개해 드릴 예정이예요 :) 이번 베이킹은 크럼블이 듬뿍 올라간 블루베리 요거트 머핀입니다. 재료들을 넣고 그냥 섞기만 하면 완성되는 간단한 머핀이예요! 요거트가 들어가 촉촉하고 윗면의 바삭한 크럼블과 잘 어울려요. 위즈웰 인헨스 오븐을 이용해서 보고 싶은 다른 레시피들이 있다면, 리플로 남겨주세요 :) 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다! *신제품 위즈웰 인헨스 오븐 구경하러 가기 http://wiswell.co.kr/goods/goods_view.php?goodsNo=602 * 사용한 제품 (파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음) - 계란 : 미국 라지 사이즈 (껍질제외 50g) - 설탕 : Domino Sugar - 그릭요거트 : Chobani (무가당) - 버터: 트레이더조(무염) - 밀가루 : Swan’s down - 실리콘 주걱 : 경훈공업사(https://coupa.ng/bFLaSc) - 유리볼 : 파사바체 쉐프볼 https://coupa.ng/bIRgUR - 소금 : 플뢰르 드 셀 (https://iherb.co/vAWBgtYj) - 아몬드가루 : 밥스레드밀 (https://iherb.co/nYeySjHS) - 베이킹파우더 : 밥스레드밀 (https://coupa.ng/bKsk0M) - 머핀틀 : 우정베이크웨어 (https://coupa.ng/bKsncV) ▶재료 (낮은 머핀틀 6개 분량) [크럼블] : 버터 22g, 박력분 30g, 아몬드가루 30g, 설탕 22g, 소금 한 꼬집 1) 모든 재료를 한 볼에 담고 손가락으로 비벼서 보슬보슬한 크럼블 상태로 만들어 주세요. *버터는 차가워도 되고 실온 상태여도 됩니다 2) 크럼블을 차갑고 단단해질 때까지 냉동실에서 굳혀 주세요. *크럼블이 완전히 단단해지지 않은 상태에서 오븐에 구우면 많이 퍼지므로 꼭 충분히 휴지시켜 주세요. [머핀 반죽] : 계란 100g, 설탕 110g, (무가당)물기 뺀 요거트 또는 그릭요거트 90g, 박력분 130g, 베이킹파우더 3g, 녹인버터 50g, 블루베리(생과 또는 냉동) 80g 1) 계란과 설탕을 잘 섞어 주세요. 2) 요거트를 넣고 섞어주세요. 3) 박력분과 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 섞어주세요. *주의할 점 : 밀가루를 넣고 많이 섞으면 반죽이 떡지듯이 질겨져요. 가루가 딱 보이지 않으면 멈춰 주세요. 4) 녹인 버터를 넣고 섞어주세요. 5) 블루베리를 넣고 섞어 주세요. 6) 유산지를 깐 머핀팬에 80%씩 팬닝하고 휴지한 크럼블을 가득 올려주세요. 7) 예열해둔 오븐에 170도 30분 구워 주세요. (위즈웰 인헨스 오븐 사용/ 위아래 열선으로 25분 + 컨벡션 기능으로 5분) * 우녹스 : 160도 25분 * 오븐 성능에 따라 굽는 시간과 온도는 달라질 수 있습니다. *보관 : 실온에서 밀폐하여 3~4일 보관 가능합니다. 크럼블은 당일에만 바삭하며 시간이 지나면 머핀 쪽의 수분이 크럼블로 옮겨가기 때문에 식감이 다소 부드러워집니다. 더 오래 보관 하기를 원하시면 냉동해주세요. ** BGM : Artlist (유료 음원 사이트) 아래 링크를 통해 구독하시면 2개월의 추가 혜택이 있습니다 https://artlist.io/JAEUN-994099 # Ballerina- yehezkel-raz instagram :https://www.instagram.com/jadore________ blog : https://blog.naver.com/innocenteun ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -------------------------------------------------------------------------------------------------------