Jamones Aljomar's video: Obtenemos el certificado de Seguridad Alimentaria IFS Food de Aenor

Todos y cada uno de los proyectos que ponemos en marcha como empresa nos obligan a mejorar y a ser cada vez más responsables con el consumidor nacional e internacional, que busca empresas comprometidas, sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, los animales y las personas. Fruto de ese compromiso y enmarcado en el plan de sostenibilidad de Aljomar, hoy alcanzamos un nuevo hito. Obtenemos de AENOR la certificación IFS Food v.6.1. (International Feature Standard), que garantiza la seguridad, legalidad y calidad de todos los procesos de producción de Aljomar. Un logro con el que se cumple uno de los objetivos primordiales para 2021. Y lo hemosconseguido con la puntuación máxima en todos los requisitos solicitados por AENOR. El certificado IFS Food incluye la elaboración, curación y loncheado de productos cárnicos curados y salazones cárnicas derivadas del cerdo. Además, certifica el suministro de productos seguros, lo que sin duda redunda en una reducción de costes a fabricantes y distribuidores, y apuntala la transparencia y rigurosidad en toda la cadena de suministro. Un paso más para el equipo Aljomar, conseguido con un gran esfuerzo de organización y en especial de nuestro departamento de Calidad. El certificado IFS Food de AENOR, como norma de calidad internacional, nos ayuda a mejorar y genera aún más confianza ante un cliente tan exigente como el actual. Jamones Aljomar sigue potenciando una filosofía de empresa enfocada en una alimentación que contribuya a mejorar la calidad de vida de los consumidores.