Jundi Maulana's video: PRODUK UNGGULAN KKN KELOMPOK 73 UTM 2019 STISI KERUPSI DAN SECANG KKNUTMGASAL2019

Bahan: - 2 centong nasi dihaluskan (diulek) - 3 sendok margarin (bisa lebih) - Seperempat tepung terigu - 2 sendok teh vanili bubuk - 1 butir telur - Bawah putih 5 siung - Kunyit 1 buah ukuran sedang - Garam secukupnya Cara membuat : 1. Haluskan kunyit dan bawang putih dengan garam secukupnya 2. Masukkan kunyit dan bawang putih dengan garam secukupnya 3. Masukkan tepung terigu 4. Adoni hingga kalis (adonan tidak melengket ke tangan) 5. Setelah adonan sudah kalis, ambil sedikit adonan dan pipihkan menggunakan penggiling atau botol sampai tipis 6. Saat menipiskan adonan olesi alas dengan minyak atau sisa tepung agar adonan tidak lengket saat diambil 7. Setelah adonan tipis iris-iris adonan sesuai selera 8. Sesudah diiris adonan siap digoreng. B. KERUPSI ( Kerupuk Nasi) Bahan: - 2 Centong Nasi Hangat - 3 Siung Bawang Putih - 1 Sendok Teh garam - 1 Sendok makan tepung kanji - Cobek dan ulekan - Alas untuk menjemur kerupuk - Minyak goreng secukupnya Cara Membuatnya: 1. Haluskan nasi, garam dan bawang putih menggunakan ulekan hingga halus 2. Tambhakan tepung kanji dan haluskan kembali hingga tercampur rata 3. Siapkan alas untuk menjemur, berikan sedikit minyak goreng agar tidak lengket 4. Buatlah adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu letakkan bulatan itu ke atas alas yang telah diberikan minyak goreng 5. Tekan bulatan-bulatan adonan menggunakan tangan yang telah dilapisi plastik 6. Setelah semua bulatan-bulatan adonan selesai, kerupuk siap dijemur. C. SECANG ( Selai Kacang ) Bahan: - 250 gr kacang tanah - 3 sdm minyak kelapa/minyak goreng - 3 sdm gula pasir halus - Garam secukupnya Cara membuat: 1. Sangrai kacang tanah diatas api sedang sampai agak kecoklatan, jangan sampai gosong ya bu.. 2. Matikan api dan diamkan kacang sampai benar-benar dingin supaya kacangnya mudah hancur saat di blender 3. Siapkan blender, masukkan kacang sangrai yang sudah dingin dan gula garam secukupnya atau sesuai selera. Blender dari kecepatan rendah samopai kacang halus rata. Setelah itu gunakan sendok untuk memastikan kacang rata halusnya. 4. Masukkan minyak kelapa atau minyak goreng sebanyak 3sdm. Blender lagi kacang sampai halus dan creamy 5. TIPS: Bila blender panas atau kacang tidak berputar, matikan blender beberapa saat sambil terus diaduk, pastikan tidak ada yang menyangkut di pisau blender yang menyebabkan blender "lelah" Masukkan selai ke dalam wadah kecil atau toples kecil sesuai yang diinginkan. Siap di konsumsi dengan roti. -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "Tak Percaya Diri (Gunung Argopuro, Situbondo-Probolinggo) | Part 1" https://www.youtube.com/watch?v=NYeQjiUF7Y8 -~-~~-~~~-~~-~-