Karima Fitness Girl's video: MANGIARE TROPPE UOVA FA MALE
@MANGIARE TROPPE UOVA FA MALE?
Mangiare troppe uova fa male?
C'è da specificare una cosa: il colesterolo non è nostro nemico. Ha tantissime funzioni molto importanti nel nostro organismo
👉 partecipa alla costruzione di membrane cellulari
👉fondamentale per la sintesi degli ormoni steroidei (come il testosterone e la sintesi proteica negli uomini)
👉precursore della vitamina D e sali biliari
Ben il 70% del colesterolo che ci serve viene autoprodotto dal nostro corpo, solo il 30% viene introdotto dalla dieta
Colesterolo buono o cattivo? In relata è neutro viene categorizzato in base alle lipoproteine che lo trasportano nel sangue
👉LDL maggior parte del colesterolo per l'organismo
👉HDL verso gli organi che lo utilizzano o lo eliminano (fegato, il principale organo in grado di eliminare l'eccesso)
In assenza di patologie l'organismo possiede un perfetto meccanismo di autoregolazione. Più se ne assume con la dieta e meno il corpo ne produce. Le uova contengono delle molecole in grado di supportare questa funzione: le fosfolipidi
Una review hanno confermato che l'assunzione fino a 12 uova a settimana non costituisce un fattore di rischio cardiovascolare
Piuttosto meglio stare attenti ad altri alimenti poco sani che hanno un altro contenuto di colesterolo ma anche di grassi saturi.
Quindi perché viene chiamato colesterolo cattivo? Non c'è nessun pericolo? Perché bisogna stare attenti anche ai cibi con una quantità elevate di colesterolo ma anche di grassi saturi?
Nel prossimo reel approfondiremo questi argomenti 👆
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Karima Personal Fitness Trainer ISSA
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