Kenny Jakobsson's video: Vecka 7 - 2021: L rdag morgon i bageriet

Surdegsgott Kullaviks Lilla Hantverksbageri Instagram: @surdegsgott -------------------------- - Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. * Thermapen - https://adtr.co/9zULta * Bookbeat - https://adtr.co/mSBd1t Mina HEMMA-bakredskap: * Gourmetstål: https://adtr.co/EmUpFN * Tartine Bread - boken som lärde mig att baka surdegsbröd: https://adtr.co/KFMuHg * Gjutjärnsgryta: https://adtr.co/uovzCe * Bunkar: https://adtr.co/NVWopT * Lock till bunkar: https://adtr.co/N8nA67 * Brödkniv: https://adtr.co/EgD0WG * Oval jäskorg: https://adtr.co/IjTrgX * Bakform i plåt: https://adtr.co/bZP6dc Våg: Steinberg precisionsvåg - 7500 g / 0,1 g https://www.expondo.se/steinberg-systems-precisionsvag-7500-g-0-1-g-3049 Burk for surdeg: Weck 850 ML Plastlådor för mjöl: Gastromax 3.5L Mjölkvarn model: KoMo, Fidibus XL Snittkniv: Testat en hel del och beställt från flera olika ställen så jag minns inte vart jag köpt mina. Försök hitta en med utbytbara rakblad då de blir slöa snabbt.