DIỆU LINH NHI's video: C ch L m m t B xanh n t t N U N NGON

Bí xanh là một thực phẩm lành rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt mứt bí là một trong những loại mứt không thể thiếu trong những ngày tết se lạnh. Nguyên Liệu: - 200gr bí xanh - 100gr đường - Nước muối pha loãng - Nước vôi trong - Vani B1: Bí gọt vỏ, bỏ ruột rồi cắt miếng vừa, rồi bóp sạch bằng nước muối B2: Rửa sạch lại rồi ngâm nước vôi trong 8 tiếng đồng hồ, sau đó rửa sạch B3: Chần bí 2 lần, lần một cho thêm ít phèn chua, lần 2 dùng nước thường. Chần trong vòng 2 phút B4: Ngâm nước đá lạnh trong vòng 10 phút, sau đó phơi nắng 1 ngày. B5: Ngâm bí với đường trong vòng 4 tiếng B6: Sao bí. Lúc đầu cho lửa to, khi nước đường sôi giảm đến mức trung bình, đến khi khô nước thì giảm lửa đến mức thấp nhất. Khi xuất hiện phấn trắng thì tắt lửa rồi tiếp tục đảo đều đến khi khô thành mứt. Mời các bạn tham gia page để cùng thảo luận về các món ăn ngon: https://www.facebook.com/NauAnvaLamDep