Kolay Doğal Yemek Tarifleri's video: Evde Ev F r n da Yap lacak En G zel Ekmek Tarifi Homemade Crusty Bakery Bread

Bardak ölçülerimiz Su bardağı 200 ml Çay bardağı 100 ml Malzemeler 4,5 su bardağı un unu mutlaka eleyin 2 su bardağı ılık arıtılmış su 1 paket kuru maya 10 gr 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Hamuru çok iyi yoğurun pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edin bir saat hamuru mayaya bırakın mayalandıktan sonra bezelere ayırın ekmek şeklini verin fırın tepsinize fırın kağıdı koyun üzerine ekmek hamurlarını dizin çok hafif ılık fırında yarım saat tekrar mayaya bırakın hamurunuz çok güzel kabaracaktır jilet ile çizik atın Fırının alt kısmına küçük bir kaseye kaynar su koyun buharı ekmeği nemlendirsin 225 C de altlı üstlü önceden ısıttığınız fırına verin 20-25 dakika arası pişirin Afiyet olsun Ingredients 470 gram all purpose flour (sift flour) 400 ml purified lukewarm water 10 gram dry yeast 1 tablespoon sugar 1 dessertspoon salt Preparation 1. Knead the dough well until you have soft and smooth dough. 2. Rest it for 1 hour. 3. Separate the dough ln dough balls. 4. Shape it like a bread loaf and put them into baking tray that u previously put parchment paper. 5. Leave it into slightly heated oven to proof for 30 minutes. 6. Cut the lines on a side of the breads with razor. 7. In the oven under baking tray put an oven safe bowl with boiled water. 8. Bake in preheated oven on 225 C for 20-25 minutes. Bon appetit