Kolay Doğal Yemek Tarifleri's video: Tavada Dana Ci er ubuk i Tarifi Beef Liver Kebab Recipe

Malzemeler 500 gr dana ciğer 100 gram kadar ciğer üstü kalın yağdan kuyruk yağı daha iyi olur seviyorsanız 1 çay kaşığı tuz baharat seçimi size kalmış pul biber kekik kimyon kırmızı toz biber olabilir Salata için 2 adet kuru soğan 2-3 dal maydanoz 1 yemek kaşığı kadar somak 1 çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı tuz yarım limon 3 yemek kaşığı zeytinyağı İsteğe göre şişleri hazırlayıp uçlarına yağ parçalarını takın tavayı kızdırın yüksek ateşte dış yüzeyini mühürleyin ocağı kısın 8-9 dakika belli aralıklarla çevirip pişirin dürüm ekmeği ile servis edin Afiyet olsun Ingredients 500 gram beef liver 100 gram tail fat 1 teaspoon salt spieces red pepper flakes, oregano, cumin, paprika, black pepper Salad 2 onions 2-3 branches of parsley 1 tablespoon sumac 1 teaspoon red pepper flakes half teaspoon salt half lemon 3 tablespoon olive oil Preparation 1. Put them meat on skewers. 2. On the top and bottom add tail fat. 3. Heat up the pan and sear the shish kebab then lower the heat and cook the kebabs for 8-9 minutes more. 4. Make sure to cook all side equaly. Bon appetit