LE MONDE DE LOKA's video: RECETTE DU BIG BURGER SAUCE BARBECUE - Les Recettes de Loka

Abonne-toi pour plein de chics vidéos ! ☞ http://www.facebook.com/LeMondedeLoka ☞ http://www.twitter.com/LeMondedeLoka ☞ http://www.lemondedeloka.com Recette du BIG BURGER, sauce Barbecue maison : Ce hamburger est préparé avec de la viande à 20% de M.G. Vous pouvez utiliser de la viande à 5% de M.G. La graisse de la viande suffit à cuire la viande mais vous pouvez ajouter du beurre pour la cuisson du steak. Pour chaque hamburger, prévoyez : - 150g de viande hachée de boeuf (ou de volaille), soit autant de viande que les plus gros hamburgers servis dans les fast-food français - 2 à 4 tranches de bacon - une ou plusieurs tranches de Cheddar à burgers ou du fromage de chèvre - du pain à burgers format Maxi (farine blanche ou complète) ou des pains de boulangerie de même taille. Pour les oignons caramélisés : - Un oignon coupé en fines rondelles (c'est fourbe, le p'tit cube d'oignon !) - 3 c. à s. de vinaigre balsamique - 1 c. à s. de sauce soja sucrée (ou un demi sucre dilué dans une c. à s. d'eau) Pour la sauce barbecue (doublez ou triplez les quantités si vous aimez beaucoup la sauce barbecue. Elle se conserve 2/3 semaines au réfrigérateur et elle est aussi super bonne avec des pâtes ou du riz !) : - 2 c. à s. de ketchup - 1 c. à s. de vinaigre balsamique (vinaigre de cidre, vinaigre blanc ou citron) - 5 c. à s. de jus de pomme - 2 c. à s. de sauce soja salée - 1 c. à s. de sauce soja sucrée - 1 c. à s. de Worcestershire sauce (facultatif) - 1/2 c. à c. de moutarde - 1/2 demi c. à c. d'ail en poudre - 1/2 demi c. à c. de poivre - 1/2 demi c. à c. de paprika - une pincée de sel Si vous aimez les sauces pimentées, vous pouvez y ajouter du piment en poudre, de la harissa ou du tabasco ! Pour la garniture, choisissez ce que vous aimez : salade, tomates, cornichons, concombre etc. BON ET CHIC APPÉTIT ! N'HÉSITEZ PAS A M'ENVOYEZ VOS PHOTOS ! :) ------ Bonjour ! Je m'appelle Loka et j'ai créé Le Monde de Loka. Il est le changement que je veux voir dans le vôtre. Je publie des vidéos qui font sourire, depuis le 27 août 2007. C'était le jour de la Sainte Monique. Tu peux les retrouver sur : ma chaîne principale : http://www.youtube.com/user/LeMondedeLoka ou ma chaîne perso : http://www.youtube.com/user/LokaVonCaramels N'hésite pas à t'abonner à mes vidéos, vlogs, bêtisiers, recettes et autres monts et merveilles et à les partager si tu les trouves chics ! Tu peux même visiter mon site : http://www.lemondedeloka.com