LIDLEspana's video: Empanadillas de Atu n Recetas de Pescado Lidl Espa a

Empanadillas de Atún 🥟🐟 | Recetas de Pescado | Lidl España Receta típica de la cocina tradicional que encontrarás en nuestros aperitivos y entrantes. https://recetas.lidl.es/Receta/Empanadillas-de-atun Raciones: 5 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 30 minutos | Tiempo preparación: 70 minutos | Precio por ración: desde 0,95 euros* Ingredientes Para el relleno: - Agua - 1 huevo - 1 puerro - ½ berenjena - Aceite de oliva virgen extra Olisone - 50 ml de vino de mesa blanco Conde Noble - 350 g de atún claro al natural Nixe - 200 g de tomate triturado Freshona - Sal - Pimienta negra molida Kania - Orégano Kania Para la masa y decoración: - 16 obleas para empanadillas - 1 huevo - Perejil fresco Elaboración 1. En una olla con agua, cocemos el huevo durante 10 minutos. Una vez cocido, lo enfriamos en agua con hielo, lo pelamos y trituramos. 2. Preparamos el resto del relleno: picamos el puerro y la berenjena finamente y los rehogamos en una sartén con aceite de oliva. Cuando estén rehogados, vertemos el vino y lo dejamos reducir hasta evaporar el alcohol. 3. Añadimos el huevo cocido triturado, el atún desmigado, el tomate, la sal, la pimienta y el orégano. Cocinamos el conjunto durante 5 minutos más a fuego medio y reservamos. 4. Disponemos un poco de relleno sobre cada oblea, cerramos formando medias lunas y sellamos con ayuda de un tenedor. Las colocamos en una bandeja con papel de hornear, pintamos con huevo batido y cocinamos a 190 ºC durante 15 minutos. Emplatamos las empanadillas, decoramos con perejil fresco al gusto y… ¡a disfrutar! INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN: Kcal: 955 Grasas: 17,31 g Hidratos de carbono: 161,11 g Proteínas: 25,09 g Aunque la base de esta receta es harina, verduras y atún, no debemos olvidar que es muy densa a nivel calórico. Nos va a aportar hidratos de carbono con la masa para empanadillas, así como una fuente de proteína de calidad como es el atún que, junto con el aceite de oliva, aportan grasas de buena calidad al plato. Puede ser una opción para un consumo esporádico o para algún desayuno o media mañana. También puede ser una opción para momentos en los que necesitemos una opción fácil de transportar, teniendo siempre en cuenta que hay mejores opciones. Información sobre el ingrediente destacado: El atún, junto al resto de pescados azules, una fuente de proteínas de alto valor biológico, así como otros nutrientes esenciales como yodo, calcio o vitaminas A y D. También aporta grasas de calidad, el famoso omega-3. Podemos consumir entre 3 y 4 raciones de pescado por semana, procurando variar entre pescados azules y blancos. En mujeres embarazadas, lactantes, o niños, se recomienda evitar o limitar especies con un contenido alto en mercurio como son el pez espada, atún rojo, tiburón o lucio. áciles *PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana. · Más información sobre productos y promociones en: https://www.lidl.es/es/index.htm · Suscríbete a nuestro canal de YouTube: https://www.youtube.com/LIDLEspana · Únete a nosotros en Facebook: https://www.facebook.com/lidlespana · Síguenos en Instagram: https://instagram.com/lidlespana · Síguenos en Twitter: https://twitter.com/lidlespana · Síguenos en Pinterest: https://www.pinterest.es/lidlespana/ · Síguenos en LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/lidl...