La cuisine des saveurs de Fleur's video: Blanquette de poulet au curry et riz nature - D lice tout en saveurs d un plat simple et gourmand

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux plat composé de poulet et de très bons légumes mijotés dans une sauce au curry, crémeuse mais légère, qui révèle ainsi toutes ses saveurs et son fondant, et en accompagnement un riz aux 2 couleurs, un riz blanc nature et un riz jaune aromatisé au curcumin. C'est une recette simple et rapide à réaliser et surtout des plus délicieuse à déguster en famille, alors mettons-nous aux fourneaux pour en profiter. Cliquez sur le lien ci-après pour accéder à la recette : https://youtu.be/5A5B2TFu-ds Si vous aimez les recettes de cuisine et que vous avez apprécié cette vidéo, alors pour pouvoir continuer à partager tant d'autres belles recettes de cuisine, je vous invite à me soutenir en vous abonnant à ma chaîne, n'hésitez pas car c'est GRATUIT et ne vous engage en rien. Cela vous permettra entre autre, d'être tout simplement averti à chaque nouvelle publication et ainsi avoir immédiatement accès à la recette mise en ligne sur la chaîne!. Il vous suffit pour cela de cliquer ici : https://www.youtube.com/channel/UC90WM53XY7xKchHzxYHVH-w?view_as=subscriber Facebook : https://www.facebook.com/boitedecrayons/ Les ingrédients pour la blanquette : - 500 g de blanc de poulet - 2 carottes coupées en rondelles - 150 g de champignons coupés en lamelles - 75 cl de bouillon de volaille - 1 oignon rouge coupés en petits dés - 15 cl de crème allégée - 5 cl d'huile d'olive - 25 g de farine - 25 g de beurre - 1 jaune d'œuf - 2 gousses d'ail coupées en petits dés - 1 cuillère à soupe de curry - Sel et poivre Les ingrédients pour les 2 riz (80% de riz nature et 20% de riz aromatisé au curcuma) : - 250 g de riz (Basmati) - 1 cuillère à café de curcuma - eau Préparation de la blanquette : - Faites chauffer 25 g de beurre et d’huile dans une sauteuse, puis versez les morceaux de poulet et dorez chaque côté. - Ajoutez l'oignon et l'ail et Faites revenir à feu doux pendant 3 minutes en mélangeant. - Ajoutez ensuite la farine, le sel, le poivre, le curry et les carottes en rondelles; - Puis versez la moitié du bouillon de volaille et touillez. - Ajoutez le bouquet garni et laissez mijotez à feu doux durant 15 minutes. - Après 15 minutes, ajoutez les champignons coupés en lamelles, puis versez le bouillon de volaille restant, mélangez et laissez mijoter à feu doux 15 minutes. Préparation de la crème : - Mélangez dans un bol le jaune d’œuf, la crème, retirez le bouquet garni, et ensuite versez la crème dans la sauteuse et mélangez puis laissez mijoter à nouveau de 5 à 10 minutes. - Laissez réduire la crème puis réservez la blanquette au chaud pour préparer le riz. Préparation des 2 riz (80% de riz nature et 20% de riz aromatisé au curcuma) : - Versez 50 g de riz (des 250g) dans un bol en mélangeant 1 cuillère à café de curcuma. - Faites bouillir de l'eau et cuire le riz nature seul puis versez dans une autre eau, le riz aromatisé (pour éviter qu'il ne colore le riz nature). - Une fois vos riz cuits, versez un filet d'huile d'olive dans le riz nature puis ajouter le riz aromatisé et mélangez ensuite les 2 riz. - Le plat est prêt à être déguster, accompagnez votre blanquette de son riz et mettez-vous à table et régalez-vous. Bonne réalisation et bonne dégustation les ami(e)s et merci de partager la vidéo😉😘😘