La cuisine des saveurs de Fleur's video: Gratin dauphinois et poisson au four - Une d licieuse recette tout en gourmandise pour se r galer

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser 2 recettes vraiment faciles et rapides à faire. La 1ère recette est un classique de la cuisine française "Le gratin dauphinois" et la 2ème recette que je vous propose dans cette vidéo est un délicieux poisson (bar) mariné et cuit au four, alors n'hésitez pas à les préparer pour vous régaler et faire plaisir. Cliquez sur le lien ci-après pour accéder à la recette : https://youtu.be/9XsiUv-Zp94 Si vous aimez les recettes de cuisine et que vous avez apprécié cette vidéo, alors pour pouvoir continuer à partager tant d'autres belles recettes de cuisine, je vous invite à me soutenir en vous abonnant à ma chaîne, n'hésitez pas car c'est GRATUIT et ne vous engage en rien. Cela vous permettra entre autre, d'être tout simplement averti à chaque nouvelle publication et ainsi avoir immédiatement accès à la recette mise en ligne sur ma chaîne!. Il vous suffit pour cela de cliquer ici : https://www.youtube.com/channel/UC90WM53XY7xKchHzxYHVH-w?view_as=subscriber Facebook : https://www.facebook.com/boitedecrayons/ Les ingrédients pour le gratin dauphinois : - Pommes de terre (Mona Lisa) - 400 ml de crème fraîche - 100 ml de lait - 20 g de beurre - Quelques gousses d'ail - noix de muscade - Sel et poivre La préparation : - Epluchez et rincez les pommes de terre puis essuyez-les. - Tranchez-les en rondelles de 3 à 4 mm d'épaisseur. - Beurrez un plat allant au four. - Râpez 1/2 gousse d'ail dans le plat. - Déposez ensuite harmonieusement les rondelles de pommes de terre dans le plat. - Râpez sur les pommes de terre 1 gousse d'ail. - Poivrez et salez puis ajoutez par dessus une 2ème couche de rondelles de pommes de terre. - Râpez un peu d'ail sur le dessus de la 2ème couche, salez et poivrez. - Ajoutez une autre série de rondelles, puis saupoudrez sur le dessus une pincée de poivre. - Versez le lait et la crème fraîche dans un saladier puis arrosez les rondelles avec le mélange (crème + lait). - Râpez ensuite le 1/3 d'une noix de muscade (1 cuillère à café). - Enfournez le gratin à 170 °C pendant 1h30. Les ingrédients pour la marinade du poisson (bar) : - Huile d'olive - 1 citron - 3 gousses d'ail - Thym et origan - 1 cuillère à café de cumin - Poivre - Sel La préparation de la marinade et du poisson : - Versez l'huile d'olive, l'ail, le thym, l'origan, le sel, le poivre, le cumin dans un saladier. - Pressez et ajoutez le jus d'1/2 citron et mélangez le tout. - Faites quelques entailles sur les flans du poisson. - Déposez ensuite le poisson dans un plat allant au four et badigeonnez-le de la marinade extérieur et intérieur). - Ajoutez quelques tranches de citron (intérieur et extérieur). - Filmez et réservez 1 heure au frais. - Enfournez à 170 °C pendant 45 minutes. Et voilà, il ne vous reste plus qu'à vous mettre à table et vous régaler de ce délicieux gratin accompagné d'un superbe poisson mariné et cuit au four, un vrai régal !. Bonne réalisation et bonne dégustation les ami(e)s et merci de partager la vidéo😉😘😘