La cuisine des saveurs de Fleur's video: Navarin d agneau et ses l gumes frais - plat de tradition et de saison facile et rapide faire

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une généreuse recette composée de viande d'agneau et de légumes frais, c'est un véritable plat à partager en famille ou avec des proches, plein de vitamines et de goût de par sa composition de légumes, c'est un véritable plaisir que de se mettre à table pour déguster ce plat, qui donnera aussitôt le sourire à quiconque le goûtera. Alors mettez-vous sans hésitation au fourneau et faites plaisir ensuite en réalisant ce délicieux "Navarin d'agneau et ses légumes frais". Cliquez sur le lien ci-après pour accéder à la recette : https://youtu.be/9ib3mH917Dk Si vous aimez les recettes de cuisine et que vous avez apprécié cette vidéo, alors pour pouvoir continuer à partager tant d'autres belles recettes de cuisine, je vous invite à me soutenir en vous abonnant à ma chaîne, n'hésitez pas car c'est GRATUIT et ne vous engage en rien. Cela vous permettra entre autre, d'être tout simplement averti à chaque nouvelle vidéo et ainsi avoir immédiatement accès à la recette mise en ligne sur la chaîne!. Il vous suffit pour cela de cliquer ici : https://www.youtube.com/channel/UC90WM53XY7xKchHzxYHVH-w?view_as=subscriber Ingrédients : - Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) Epaule d'agneau 1 kg 4 pommes de terre moyennes 4 carottes 200 g d'haricots vert 200 g de petits pois 4 navets 1 oignon 3 tomates 2 gousses d'ail Huile d'olive 1 bouquet garni 2 branches de romarin Persil poivre noir sel 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe de farine 1,5 l d'eau - Préparation du bouillon : - Faites chauffez l'huile d'olive dans une casserole ou dans une cocotte et faites dorer les morceaux de viande. - Une fois la viande dorée, retirez la viande pour ajoutez l'oignon, l'ail et 2 cuillères à café de sucre et caramélisez à feu doux. - Ensuite ajoutez les tomates concassées (ou du concentré de tomates), ainsi que le poivre noir et le sel, laissez mijoter à feu doux de 5 à 10 minutes. - Ecrasez les tomates avec une fourchette et mélangez, ensuite ajoutez les morceaux de viande - Déposez un bouquet garni et une branche de romarin . - Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine diluée dans un peu d'eau et ajoutez 1,5 l d'eau. - Laissez mijoter votre viande 45 minutes à feu doux. Préparation des légumes - Faites cuire les haricots verts et les petits pois dans de l'eau salée. - Faites revenir dans une poêle, l'ensemble des légumes dans un filet d'huile d'olive et rajoutez aux légumes, une branche de romarin et de persil, salez et poivrez. - Colorez les légumes à feu doux de 10 à 15 minutes. - Rajoutez la préparation de légumes à votre viande cuite 45 minutes. - Faites cuire la viande et les légumes 30 minutes supplémentaires. - Touillez de temps en temps en surveillant la cuisson et ajoutez de l'eau si nécessaire et laissez mijoter doucement. - Ajoutez les haricots et les petits pois (précuits auparavant) en fin de cuisson et laissez mijoter 5 minutes encore à feu moyen. Ensuite votre plat est prêt à être servi. Bonne réalisation et bonne dégustation les ami(e)s et merci de partager la vidéo😉😘😘