La cuisine des saveurs de Fleur's video: G teau roul au citron - Un g teau plein de fra cheur pour se r galer et partager que ...

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette simple et facile d'un délicieux gâteau roulé au citron. Cliquez sur le lien ci-après pour accéder à la recette : https://youtu.be/efhOHyTOE-k Si vous aimez les recettes de cuisine et que vous avez apprécié cette vidéo, alors pour pouvoir continuer à partager tant d'autres belles recettes de cuisine, je vous invite à me soutenir en vous abonnant à ma chaîne, n'hésitez pas car c'est GRATUIT et ne vous engage en rien. Cela vous permettra entre autre, d'être tout simplement averti à chaque nouvelle publication et ainsi avoir immédiatement accès à la recette mise en ligne sur ma chaîne!. Il vous suffit pour cela de cliquer ici : https://www.youtube.com/channel/UC90WM53XY7xKchHzxYHVH-w?view_as=subscriber Facebook : https://www.facebook.com/boitedecrayons/ Les ingrédients pour le biscuit roulé : - 170 de farine - 130 g de beurre - 130 g de sucre - 3 œufs - 40 ml de lait - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé Préparation du biscuit roulé : - Versez le beurre en morceaux et le sucre dans un saladier pour les mélanger. - Ajoutez ensuite les œufs et le sucre vanillé puis mélangez le tout. - Versez progressivement la farine, ajoutez la levure chimique et mélangez. - Déposez et étalez la préparation sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé - Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Les ingrédients pour le sirop : - 10 g de sucre - 40 ml d'eau - Jus d'1/2 citron Préparation du sirop : - Portez à ébullition pendant 3 à 4 minutes (sucre + eau + jus d'1/2 citron). Les ingrédients pour la crème chantilly : - 400 g de crème fraîche liquide - 100 g de sucre glace Préparation de la crème chantilly : - Fouettez 400 g de crème fraîche liquide puis ajoutez 100 g de sucre glace et fouettez à nouveau jusqu'à obtention d'une crème chantilly onctueuse. Les ingrédients pour le glaçage : - 200 g de sucre glace - 25 ml d'eau - Vermicelles arc-en-ciel - 1 cuillère à soupe de jus de citron La préparation du glaçage : - Versez le sucre glace, l'eau et le jus de citron dans un saladier et mélangez l'ensemble. Le montage du gâteau roulé au citron : - Posez une feuille de papier sulfurisé sur le dessus du biscuit puis à l'aide d'un torchon propre et humide enroulez-le et laissez refroidir. - Déroulez le biscuit une fois refroidi et imbibez-le de sirop sur toute la surface. - Etalez ensuite la crème chantilly sur toute la surface. - Roulez-le délicatement à nouveau. - Versez ensuite le glaçage sur le roulé. - Décorez le roulé de vermicelles arc-en-ciel puis réservez-le au moins 2h au frais. - Après les 2 h au frais, coupez les 2 extrémités du roulé pour obtenir un bel aspect. Et voilà, vous pouvez coupez votre délicieux roulé au citron et régalez tout le monde. Bonne réalisation et bon appétit les ami(e)s et merci de partager la vidéo.😉😘😘