La cuisine des saveurs de Fleur's video: Khobz dar

Bonjour à toutes et à tous , aujourd'hui je vous propose une recette de "Khobz dar" Si vous aimez les recettes de cuisine et que vous avez apprécié cette vidéo, alors pour pouvoir continuer à partager tant d'autres belles recettes de cuisine, je vous invite à me soutenir en vous abonnant à ma chaîne, n'hésitez pas car c'est GRATUIT et ne vous engage en rien. Cela vous permettra entre autre, d'être tout simplement averti à chaque nouvelle publication et ainsi avoir immédiatement accès à la recette mise en ligne sur ma chaîne!. Il vous suffit pour cela de cliquer ici : https://www.youtube.com/channel/UC90WM53XY7xKchHzxYHVH-w?view_as=subscriber Facebook : https://www.facebook.com/boitedecrayons/ Ingrédients : - 500 g de semoule fine - 100 g de farine - 350 ml d'eau - 2 œufs - 22 g de levure fraîche - 100 ml d'huile - 40 g de sucre - 15 g de graine de Nigelle - 1 œuf pour la dorure - Sel Préparation : - Diluez la levure émiettée dans 350 ml d'eau. - Ajoutez le sucre, l'huile, les œufs , la semoule fine, les graines de nigelle et le sel. - Pétrir pendant 10 minutes (crochet et feuille). - Couvrez d’un film plastique et d’un linge propre puis laissez pousser dans un endroit chaud pendant 1h30 jusqu’à ce que la pâte double de volume. - Après 1h30 de repos dégazez la pâte. - Ajoutez 100 g de farine puis mélangez à la feuille pendant 5 minutes. - Versez la pâte dans 2 moules à cake et lissez la surface en huilant vos doigts. - Couvrir et laissez lever une seconde fois durant 1 heure environ. - Badigeonnez la surface de la pâte avec 1 œuf et parsemez de graines de nigelle. - A la sortie du four démoulez le pain sur une grille et laissez refroidir avant de découper en tranches. Bonne réalisation et bon appétit les ami(e)s et merci de partager la vidéo.😉😘😘