LaLena.ro's video: Cozonac cu ciocolata sau dulceata de portocale - Fantastic de bun

Reteta de Cozonac cu ciocolata completa aici - https://www.lalena.ro/reteta/1792/Cozonac-cu-ciocolata-sau-dulceata-de-portocale/ Va prezint astazi cel mai "Oau!" cozonac de casa facut vreodata, am pregatit eu multi cozonaci, dar asa succes inca nu am avut - copiii si rudele l-au testat cu brio si toti au declarat ca e cel mai bun mancat vreodata. M-am inspirat din reteta clasica de Chocolate Babka, un fel de cozonac cu ciocolata de origini poloneze, eram putin sceptica la partea cu insiroparea, dar anume aceasta face diferenta majora, as zice ca este si micul lui secret. Cozonacul este pufos, dar in plus, datorita siropului, devine foarte fraged si gustos. Asta si fiindca modelarea specifica, permite siropului sa patrunda si in mijlocul cozonacului. Ingrediente: Lapte - 175 ml Drojdie uscata - 10 g sau 20g drojdie proaspata Faina alba calitate superioara - 530 g Zahar - 200 g Oua - 3 buc Sare - 1 lingurite Esenta de vanilie - 1 linguri Unt - 210 g Ciocolata neagra/amaruie - 90 g Zahar pudra - 50 g Cacao pudra - 20 g Apa - 100 ml Dulceata de portocale/caise/piersici - 100 g - optional