Laboratório na Rede's video: INGERIR ALIMENTOS ALCALINOS PODE DESTRUIR O CORONAV RUS

Será que o consumo de determinados alimentos é capaz constituir ação preventiva ou mesmo um tratamento para a COVID-19? Com certeza você já recebeu o seguinte texto de whatsapp (você pode ter recebido uma versão com pequenas variações): "Tudo o que precisamos fazer, para vencer o vírus corona, precisamos ingerir mais alimentos alcalinos que estão acima do nível de pH acima do vírus. Alguns dos quais são: Limão - 9,9pH Abacate - 15,6pH Alho - 13,2pH Manga - 8,7pH Tangerina - 8,5pH Abacaxi - 12,7pH Dente de leão - 22,7pH Laranja - 9,2pH" Será que o texto é verdadeiro? E mais: será que esses valores de pH realmente estão corretos? Acreditando que conhecimento é a melhor forma de combater a desinformação em tempos de isolamento social, seguimos com nossa nossa série de materiais informativos sobre a COVID-19. Este trabalho é fruto de uma parceria entre o Programa Ciensinar e os projetos de extensão Laboratório na Rede e Nosso Encontro, da UFJF. Essa iniciativa permite explicar à sociedade sobre aspectos gerais da doença e sua disseminação, fortalecendo ações preventivas, além de desmentir boatos e outros tipos de desinformação que circulam nas redes. Todos os materiais aqui disponibilizados são fruto de intenso diálogo entre os professores-membros do projeto Nosso Encontro, e baseiam-se em recomendações de órgãos oficiais e materiais científicos disponíveis até a data de sua elaboração. Referências: Texto explicativo do Prof Gildo Girotto Junior sobre a mensagem que circula nas redes: https://www.blogs.unicamp.br/covid-19/a-desinformacao-azeda-sobre-o-limao-na-covid-19/ Espaço de perguntas e respostas da OMS na qual se afirma não haver nenhum alimento, tratamento ou vacina para prevenir ou curar a COVID-19 https://www.who.int/news-room/q-a-detail/q-a-coronaviruses pH de algumas frutas comuns no Brasil http://www.revistas.usp.br/rfmvusp/article/download/62423/65222/ Vídeo do Laboratório na Rede ensinando a medir o pH utilizando suco de repolho roxo https://www.youtube.com/watch?v=XPMtwYRqDX8 Para saber mais e para consultar publicações relacionadas, acesse: http://www.ufjf.br/ciensinar/ Insta: https://bit.ly/2HMncAd Face: https://bit.ly/2DNMFEW Concepção e Roteiro: grupo colaborativo de professores do projeto Nosso Encontro Coordenação técnica: Thamiris Dornelas Edição: Natasha Vieira