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@FOOD-DIARY. Kräuter einpflanzen. 5 tolle Rezepte mit Küchenkräutern. Den Sommer genießen.
Hallo, schön das Du hier bist. Ich bin Martina , Ernährungs-Coach, dipl. Fitnesspädagogin, exam. Kinderkrankenschwester, Yogalehrerin und dreifache Mutter! Ich arbeite als selbstständiger Ernährungs-Coach und helfe Frauen (und ihren Kindern) dabei ihren ganz persönlichen Ernährungst-Stil zu finden. Ich habe drei vegane eBooks geschrieben, die Dir zeigen sollen, dass die vegane Küche, lecker, einfallsreich aber auch alltagstauglich sein kann. https://www.instagram.com/ladylandrand_/ https://www.ladylandrand.tv/shop ladylandrand.de https://www.ladylandrand.tv/ ---------------------------------------------------------------------------------- Dieses Video ist in Zusammenarbeit mit Wüsthof & Kptn Cook entstanden https://www.wuesthof.com/de-de/ https://www.kptncook.com/de/index https://www.instagram.com/kptncookapp/ Blogbeitrag "EINPFLANZEN, ERNTEN, SCHMECKEN LASSEN. KOCHEN MIT VERGESSENEN KÜCHENKRÄUTERN + DEM RICHTIGEN EQUIPMENT". http://ladylandrand.de/einpflanzen-ernten-schmecken-lassen-kochen-mit-vergessenen-kuechenkraeutern-dem-richtigen-equipment/ Urban Farmer Serie https://www.wuesthof.com/de-de/serien/urban-farmer/ https://www.instagram.com/wusthof_deutschland/ https://www.facebook.com/Wuesthof --------------------------------------------------------- Geschäftliche Anfragen: post@ladylandrand.de -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Buch: Wildwachsende Pflanzen in unserer Ernährung von Kotschtschejew Wildkräuter: Weinraute: Ist eine beliebte mediterrane Wild- und Heilpflanze. Intensiv im Geschmack. Beliebt in Kräuterbutter, Soßen, Gemüsegerichten, Fisch-Fleisch und deftige Eintöpfe. Weinraute sollte mit Handschuhen geerntet werden. Ysop: Aromatisches Heil- und Gewürzkraut. Es erinnert an Kampfer + Salbei. Leicht herb und bitter kann es wunderbar in Salaten, Suppen und Fleisch-, Fisch-Gerichten, sowie Kräuterbutter verwendet werden. Wermut: Ein deftiges Kraut welches intensiv im Geschmack ist. Ideal für Kräuterliköre, deftige Suppen und Eintöpfe. Sparsam verwenden Blutampfer: Ähnelt dem Sauerampfer und kann ideal roh verzehrt werden. Ideal für Sushi, Quarkspeisen, Dips und Kräutercremes. Tripmadam: Frisch säuerlich und leicht scharf ist die Tripmadam ein ideales Würzkraut. Salate, Wildkräutersuppen und Dressings werden mit ihr zu einem Genuss. Rezepte: Kartoffel-Suppe mit Wermut auf meinem Blog Kräuter-Joghurt-Dressing 1/4 Bund frische Petersilie 2 Zweige Basilikum 2 EL Kresse 1/2 reife Avocado 1 TL Olivenöl 2 TL Kräuteressig 4 EL Wasser 4 EL Mandeljoghurt Salz Pfeffer 1 Zehe Knoblauch Alle Zutaten in einen Mixer geben. Pürieren. Fertig! Linsen-Salat mit Tripmadam und Pinienkernen Zutaten / ca. 4 Pers. 250g Beluga-Linsen 1/2 Salatgurke mit Schale 1 rote Paprika 1 EL Balsamico-Creme (zuckefrei) 1 EL Kräuteressig 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Thymian 1 TL rote Paprika 1/2 kl. Bund frische Petersilie 2 EL Pinienkerne oder Walnüsse 1 EL Tripmadame Zubereitung: Die Linsen nach Packungsanweisung garen und gut abtropfen lassen. Salatgurke und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Linsen, Paprika und Gurke in eine Schüssel geben. Kräuter- und Balsamessig, Öl, Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver dazu geben und alles gut vermengen. Petersilie hacken und gut vermengen. Mit Tripmadame und Pinienkernen garnieren. Fertig. Die Tripmadam kann auch in den Salat direkt gegeben werden. Schmeckt einfach toll. Kräuterbutter mit 7 Kräutern 250g Margarine oder Butter 1 EL Olivenöl 3 Datteln 1/4 Bund Petersilie 2 Zweige Basilikum 3 Blätter Blutampfer 1 TL Weinraute etwas Ysop 1 EL Kapuzinerkresse 1 Hand Rucola 3 Zehen Knoblauch Knoblauch abziehen und grob in Stücke schneiden. Margarine in den Mixer geben (zimmerwarm) Kräuter abspülen und ebenso in den Mixer geben. Mixen. Fertig. -------------------------------------------------------------------------------------------- Martina Schlüter, Ernährungs-Coaching für Frauen "natürlich & intuitiv essen" Finde Deinen eigenen Ernährungs-Stil! https://www.ladylandrand.tv/ Du interessierst Dich für ein Ernährungs-Coaching? Dann schreibe mir gerne eine Mail mit Deinem Anliegen. post@ladylandrand.de https://www.ladylandrand.tv/ (Keine Termine bis September 2020) Mein Blog http://ladylandrand.de/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Aktuelles Video Eigener Kräutergarten. Wie wähle ich meine Nahrungsmittel aus? Vitamin D AUCH im SOMMER? https://youtu.be/TPABRw7Ef7E FOOD-DIARY. Kochen macht glücklich. Bestes Linsen-Dal Rezept. Vorkochen + Alltags-Vlog. https://youtu.be/1iEEI_EIxrg----------------------- Meine eBooks: https://www.ladylandrand.tv/shop https://www.instagram.com/ladylandrand_/ Geschäftliche Anfragen: post@ladylandrand.de --------------------------------------------------------------------------------------------------------

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