LandTV Erik Poulsen's video: Mobilen viser madens vej

Temaprogram om, hvordan forbrugere med en smartphone kan spore fødevarer fra jord til bord. Systemet Foodtag scanner en QR-kode på fødevaren og skaber forbindelse til de konkrete og præcise informationer, som virksomheder og myndigheder har registreret. En kalveculotte kan for eksempel spores tilbage til den konkrete kalvs fødselsdato, og det er muligt at få at vide, hvilke navngivne landmænd, der har leveret til en bestemt liter mælk. Foodtag tilbyder også relevante opskrifter og informationer om andre fødevarer fra de tilknyttede virksomheder. Programmet "Mobilen viser madens vej" følger som eksempel oksekød fra kødkvægavleren over slagteriet til supermarkedet. Himmerlandskød og Thise Mejeri forklarer, hvorfor de bruger Foodtag. Læs mere på http://www.landtv.dk/pages/visnyhed.asp?newsguid=94865 Produceret af LandTV, oktober 2012. Programnummer: LTV 83.