Landeshauptstadt Düsseldorf's video: SO SCHMECKT EUROPA: Schweden - Janssons frestelse

Unsere dieswöchige Folge von SO SCHMECKT EUROPA führt uns in den Norden Europas, nach Schweden. Die in Düsseldorf ansässige Schwedin Jessica Machon kocht für euch „Janssons frestelse“. Auf Deutsch: Janssons Versuchung. Das Gericht ist ein klassisches Beispiel für die schwedische Küche und wird traditionell beim schwedischen Smörgasbord gegessen. In Schweden gibt es Smörgasbord zu großen Festen wie beispielsweise Ostern, Midsommar und Weihnachten. Der Name des Gerichtes soll der Geschichte nach dem Opernsänger und Gourmet Adolf Pelle Jansson gewidmet worden sein, der dieses Gericht sehr mochte. Zum Kochen benötigt ihr folgende Zutaten: Ca. 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 200 ml Sahne 50 g Semmelbrösel (auch gern selbstgemacht aus altem Brot) 1 kleine Dose Anchovis, Schwedischer Art Salz & Weißer oder Schwarzer Pfeffer ggf. Kryddpeppar (schwedischer Gewürzpfeffer) 100 g Butter, gehobelt Das gesamte Rezept inkl. Anleitung findet ihr hier: https://bit.ly/SoschmecktEuropa_Schweden Viel Erfolg und „Smaklig Maltid“! (Guten Appetit!) -------------------------------------------------- Offizielle Website der Landeshauptstadt Düsseldorf: http://www.duesseldorf.de Offizielle Facebook-Seite der Landeshauptstadt Düsseldorf: https://www.facebook.com/duesseldorf/ Offizielles Twitter-Profil der Landeshauptstadt Düsseldorf: https://twitter.com/Duesseldorf Offizielle Instagram-Seite der Landeshauptstadt Düsseldorf: https://www.instagram.com/duesseldorf