Leonor's Sweet Creations's video: Wei e Kokada Leonor s Sweet World - Deutsch

Weiße Kokada | Leonor's Sweet World - Deutsch Heute machen wir eine "Cocada" (Kokosnuss Süßigkeit) . Es ist eine typisch brasilianische und Angolanische Süßigkeit und, wie der Name schon sagt, Kokosnuss ist die Hauptzutat. Dafür brauchen wir: 500 g Kokosraspeln 200 g Zucker 1 Dose Kondensmilch (ca. 400 Gramm) 2 Gläser Wasser (200 ml) Es gibt 2 Arten von Cocada, die weiße und die dunkle. Ich werde heute die weiße Cocada machen. 1) Gebe zuerst den Zucker in einen Topf, und erhitze ihn bei starker Hitze, dann gebe das Wasser hinzu. 2) Mische ein wenig und lasse es etwa 5 Minuten lang kochen, bis der Zuckersirup wie ein Schwacher Faden wird (ein langsamer Faden fällt). 3) Für die weiße Cocada füge die Kokosnuss hinzu. Für die braune Cocada lasse den Zucker mehr brennen, bis er gefärbt ist, und erst wenn der Zucker eine braune Farbe hat, füge die Kokosnuss hinzu. Der Rest des Prozesses ist gleich an beide Cocadas Also gebe die Kokosnuss hinein, mische und senke die Hitze. Du sollst es ständig mischen, bis es sehr trocken ist. Und danach füge die Kondensmilch hinzu. 4) Am besten, bereite vorher schon ein Blech oder Tablett gefettet mit Butter oder Margarine oder bedeckt mit Backpapier. 5) Lasse die Kokada auf Raumtemperatur abkühlen. Oder stelle es in den Kühlschrank, wenn Du es eilig hast oder keine Geduld zu warten hast ;) Ich hoffe es hat dir gefallen und wir sehen uns im nächsten Video! Süße Grüße, Leonor ❤️ Hier kannst du uns abonnieren: www.youtube.com/c/leonorssweetcreations Weitere soziale Netzwerke, auf denen du uns findest: Website: http://www.leonors.com/cake-academy/ Facebook: https://www.facebook.com/LeonorsSweetWorld Instagram: https://www.instagram.com/leonorssweetworld/ Kontakt: info@leonors.com www.leonors.com Bitte merken, dass dieses Video in 3 Versionen gefilmt war. Um der Deutsche Kanal zu sehen, bitte hier clicken: https://www.youtube.com/channel/UC8FWkY6n1GXguOxZuP0XM0Q/ Please note that this video has 3 versions! In case, you want to receive the English videos only, please subscribe my English Youtube channel: https://www.youtube.com/channel/UCSTJZp0uuQ_GbgEtII5Efpg/ Atenção! Este video foi gravado em 3 versões diferentes. Caso deseje receber apenas os videos em Português, por favor subscreva ao meu canal português: https://www.youtube.com/channel/UCUVvCaODxZv6shUgUIVsK6Q/😋😋