Leonor's Sweet Creations's video: Portugiesische Kohlsuppe Caldo Verde Leonor s Sweet World - Deutsch

Portugiesische Kohlsuppe "Caldo Verde" | Leonor's Sweet World - Deutsch Hallo meine Lieben, heute koche ich eine sehr typische Portugiesische Kohlsuppe, die "Caldo Verde" heisst. Die meisten Leute, nicht nur Portugiese, sondern auch Ausländer und Besucher, lieben es. Was du dafür brauchst ist: 200g fein gehacktes Grünkohl 1 Chorizo 2 Zwiebeln in viertel geschnitten 500 g Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 1-2 Lorbeerblätter Olivenöl Salz Pfeffer (optional, nach Geschmack) 1) Der Kohl in kochendem Wasser mit Salz und etwas Olivenöl kochen. Nur wenn das Wasser kocht, den Kohl hinzufügen und ihn 15 Minuten lang kochen, mit unbedecktem Topf. 2) In einem anderen Topf gefüllt mit 2 l Wasser, die Kartoffeln, Zwiebeln, halbes Chorizo ohne Haut, Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, einen Spritzer Olivenöl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Es 25 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, oder bis die Gemüse gekocht und weich sind. 3) Wenn der Kohl gekocht wird, das Wasser verwerfen und den Kohl reservieren. Der Grund dass der Kohl nicht zusammen mit den restlichen Zutaten gekocht wird, liegt daran, dass der Kohl beim kochen einen sehr bitteren Nachgeschmack hinterlässt. Auf diese Weise vermeiden Sie, dass die Suppe diesen bitteren Geschmack bekommt. 4) Wenn das Gemüse gut gekocht ist, die Lorbeerblätter entfernen und die Suppe mit einem Handmixer mahlen. 5) Den gekochten Kohl hinzufügen und sie zusammen mischen. 6) Entweder die Chorizo-Scheiben jetzt in den Topf geben oder die Suppen servieren und 1 oder 2 Chorizo-Scheiben in jeden Suppenteller legen. Ich hoffe es gefällt euch und dass Ihr unseren Kanal abonniert! Tschüß und bis zum nächsten Rezept! Süße Grüße, Leonor ❤️ Hier kannst du uns abonnieren: www.youtube.com/c/leonorssweetcreations Weitere soziale Netzwerke, auf denen du uns findest: Website: http://www.leonors.com/cake-academy/ Facebook: https://www.facebook.com/LeonorsSweetWorld Instagram: https://www.instagram.com/leonorssweetworld/ Kontakt: info@leonors.com www.leonors.com Bitte merken, dass dieses Video in 3 Versionen gefilmt war. Um der Deutsche Kanal zu sehen, bitte hier clicken: https://www.youtube.com/channel/UC8FWkY6n1GXguOxZuP0XM0Q/ Please note that this video has 3 versions! In case, you want to receive the English videos only, please subscribe my English Youtube channel: https://www.youtube.com/channel/UCSTJZp0uuQ_GbgEtII5Efpg/ Atenção! Este video foi gravado em 3 versões diferentes. Caso deseje receber apenas os videos em Português, por favor subscreva ao meu canal português: https://www.youtube.com/channel/UCUVvCaODxZv6shUgUIVsK6Q/😋😋