Lidl Cyprus's video: Leftovers vegetable Sustainable Kitchen @Lidl Cyprus

✅ Σου περίσσεψαν λαχανικά από χθες; Βρες εδώ 4 ιδέες για γρήγορες και εύκολες συνταγές αξιοποιώντας leftovers. 🍽️ ▶️00:00​ ▶️00:04 Συνταγή καρότου πέστο: Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μαζί και προσθέστε τυρί στο τέλος. 🥕 ▶️00:40 Ζωμός λαχανικών: Αφήστε όλα τα λαχανικά να βράσουν για 30 λεπτά σε μια κατσαρόλα και βάλτε το ζωμό σε δίσκους πάγου αργότερα για να το παγώσετε. 🍜 ▶️00:59 Πατατάκια από φλούδα πατάτας: Κόψτε τις πατάτες και αλατοπιπερώστε όπως επιθυμείτε πριν τις ψήσετε για 15 λεπτά στους 180 ° C. 🔪🥔 ▶️01:36 Βρώμη στιγμής με ό τι περίσσεψε από μαρμελάδα: Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. 🥄 Enjoy! * Μπορείτε να βρείτε όλες τις συνταγές αναλυτικά παρακάτω! _______________ ✅Πέστο από καρότο Συστατικά: ✔️1 ματσάκι φύλλα καρότου (κορυφές καρότου) ✔️150 ml ελαιόλαδο ✔️2 σκελίδες σκόρδο ✔️20g κουκουνάρι ✔️Χυμός μισού λεμονιού ✔️Αλατοπίπερο Οδηγίες: Πλύνετε καλά τα φύλλα καρότου, ψιλοκόψτε τα και στεγνώστε. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και κόψτε τις στα μισά κατά μήκος. Βάλτε σκόρδο και κουκουνάρι για λίγα λεπτά σε ένα καυτό τηγάνι χωρίς λάδι. Ανακινήστε απαλά το τηγάνι συνεχώς για να αποφύγετε το κάψιμο του σκόρδου και του κουκουναριού. Βάλτε φύλλα καρότου, σκόρδο και κουκουνάρι σε έναν blender. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τα συστατικά σε πέστο. Όταν φτάσει το πέστο στην επιθυμητή συνοχή, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. TIP: Για να αποθηκεύσετε το πέστο, βάλτε το σε ένα αποστειρωμένο βάζο (δηλ. Καθαρισμένο με βραστό νερό) και καλύψτε με λάδι. Με αυτόν τον τρόπο, το πέστο θα διατηρηθεί στο ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα. _______________ ✅Ζωμός λαχανικών από λαχανικά και βότανα Οδηγίες: Βάλτε τα leftovers από ωμά λαχανικά και βότανα στην κατάψυξη. Κατάλληλα θεωρούνται τα κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, πράσα, κρεμμυδάκια, κουνουπίδι, μπρόκολο, πιπεριές, ντομάτες, μαϊντανό, κόλιανδρο (κόλιαντρο), εστραγκόν κ.λπ. Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό έτσι ώστε όλα να καλύπτονται. Βάλτε ένα καπάκι στην κατσαρόλα και βράστε για περίπου μισή ώρα. Προσθέστε για γεύση αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Xρησιμοποιούμε ένα λεπτό σουρωτήρι. Αποθήκευση: 1. Ρίξτε το βραστό ζωμό σε καθαρά μπουκάλια ή βάζα και καλύψτε με καπάκι. 2. Αφήστε το ζωμό στην άκρη για να κρυώσει και ρίξτε το σε δίσκους παγάκι. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να τα μοιράσετε όπως απαιτείται όποτε χρειάζεστε λίγο ζωμό για μαγείρεμα. ΤΙΡ: Για να αποστειρώσετε τα βάζα, πλύνετε τα καλά και στη συνέχεια τα βάζετε στο φούρνο στους 210 ° F (100 ° C) για δέκα λεπτά. _______________ ✅Πατατάκια από φλούδα πατάτας Συστατικά: ✔️Φλούδες πατάτας ✔️Ελαιόλαδο ✔️Αλας ✔️Πιπέρι (Βότανα για καρυκεύματα) Οδηγίες: Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (180 ° C) (πάνω και κάτω θερμότητα). Πλύνετε καλά τις φλούδες της πατάτας και στεγνώστε. Βάλτε τα σε ένα μπολ και προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και με τα δύο χέρια και βάλτε τις φλούδες σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Απλώστε ομοιόμορφα και ψήστε για 15 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές. _______________ ✅Βρώμη (2 μερίδες) Συστατικά: ✔️80g πλιγούρι βρώμης ✔️240 ml γάλα βρώμης Οδηγίες: Βάλτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο με καπάκι και προσθέστε γάλα βρώμης ή κανονικό γάλα. Βάλτε το καπάκι στο βάζο, ανακινήστε για λίγο και βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Σερβίρετε το πρωί ή για επιδόρπιο με γαρνιτούρα της επιλογής σας. Follow Lidl Cyprus on social networks: Facebook ► https://goo.gl/XTU1VM Twitter ► https://goo.gl/xM1zq3 Instagram ► https://goo.gl/iKeXdR LinkedIn ► https://goo.gl/3gEihh Κατέβασε το App της Lidl Cyprus: Android ► https://goo.gl/UeUwDb IOS ► https://goo.gl/DtzLTR Κάνε εγγραφή στο Newsletter: Εγγραφή ► https://www.lidl.com.cy/el/newsletter.htm Η Lidl ξεκίνησε τη δεκαετία του '30 με την ίδρυση της εταιρίας στο χώρο του χονδρικού & λιανικού εμπορίου ειδών διατροφής στη νότια Γερμανία. Σήμερα διαθέτει, με διαφορά, το μεγαλύτερο δίκτυο εκπτωτικών καταστημάτων ειδών διατροφής στην Ευρώπη και κατατάσσεται στις 10 πρώτες εταιρίες λιανικού εμπορίου ειδών διατροφής στη Γερμανία. Στο μέλλον, η LIDL θα εξακολουθεί να παίζει καθοριστικό ρόλο στη διάνοιξη καινούργιων αγορών, πάντα με το βασικό της στόχο να προσφέρει στους πελάτες την καλύτερη ποιότητα σε χαμηλές τιμές!H Lidl Cyprus άνοιξε το πρώτο της κατάστημα το 2010 και σήμερα, μετράει 16 καταστήματα και ένα κέντρο διανομής σε όλη την Κύπρο, απασχολώντας πάνω από 500 συνεργάτες. Είμαστε περήφανοι που παρέχουμε στους πελάτες μας προϊόντα σύμφωνα με τα υψηλότερα στάνταρ ποιότητας, στις χαμηλότερες δυνατές τιμές και συνεργαζόμαστε στενά με τους προμηθευτές μας προκειμένου να το επιτύχουμε. Επιδιώκουμε την χρήση τοπικών προϊόντων όπου είναι εφικτό και το επιτυγχάνουμε μέσω της συνεργασίας μας με τοπικούς παραγωγούς και προμηθευτές. Και αυτό γιατί είμαστε Μαζί σε κάθε φάση!