Lilis Rahma's video: Tips mengukus Pisang Tanpa Meletus

Tips agar pisang kukus tidak meletus. Mengukus pisang kadang-kadang bermasalah ketika pisangnya meletus dan meleber sehingga menjadi tidak estetis. agar pisang kukus tidak meletus dapat diperhatikan hal-hal sebagai berikut. 1. toreh buah pisang dengan menggunakan pisau agar ketika pisang dipanaskan kan dan uap air juga volume pisang mengembang uap air dapat diarahkan pada lubang tersebut dan tidak menyebabkan pisang meletus. 2. pengukusan menggunakan api sedang karena api besar cenderung akan mengembangkan volume pisang secara tiba-tiba dan bisa menjadi meletus. 3. Pengukusan dilakukan sekitar 10 menit saja. jika pengukuran dilakukan terlak lu lama maka volume dari buah pisang akan terus mengembang dan menyebabkan pisang menjadi meletus. selamat mencoba mengukus pisang dengan cara seperti ini tentunya membuat pisang juga berasa lebih manis.