Lilis Rahma's video: Resep Nasi Jotos Murmer Istimewa Khas Madiun

Resep Nasi J0t0s •*Nasi putih •*Oseng tempe kecap •*Balado tahu •*Dadar telur •*Sambal tomat •*Bihun atau Mie goreng •*Bawang goreng Bahan Oseng Tempe : • 150 gram tempe, dipotong panjang, digoreng • 100 ml air • 3 butir bawang merah, diiris • 2 siung bawang putih, diiris • 2 cm lengkuas • 2 sendok teh gula pasir • 2 sendok makan minyak untuk menumis • 2 sendok makan kecap manis • 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus • 1 lembar daun salam • ½ sendok teh garam • ¼ sendok teh merica bubuk Tahu balado  Bahan-bahan •6 buah tahu kuning bumbu halus •10 cabe keriting •15 cabe rawit merah •2 bawang putih •4 bawang merah •1 butir kemiri •secukupnya gula •secukupnya garam •secukupnya lada •secukupnya penyedap rasa Dadar Telur •5 telur •3 batang daun bawang •secukupnya garam, lada, penyedap •sedikit cuka atau jeruk nipis Bahan Bihun atau mie Goreng : • 100 gram bihun jagung atau mie , diseduh, ditiriskan • 3 butir bawang merah, diiris halus • 2 sendok makan kecap manis • 2 siung bawang putih, diiris halur • 1 sendok teh kecap asin • 1 batang daun bawang, diiris • 1 sendok makan minyak untuk menumis • ¼ sendok teh merica bubuk Sambal Tomat Matang Bahan-bahan •10 buah cabe kecil •2 siung bawang putih •4 siung bawang merah •3 buah tomat minyak goreng untuk menggoreng secukupnya garam secukupnya gula secukupnya terasi Resep Nasi J0t0s •*Nasi putih •*Oseng tempe kecap •*Balado tahu •*Dadar telur •*Sambal tomat •*Bihun atau Mie goreng •*Bawang goreng Bahan Oseng Tempe : • 150 gram tempe, dipotong panjang, digoreng • 100 ml air • 3 butir bawang merah, diiris • 2 siung bawang putih, diiris • 2 cm lengkuas • 2 sendok teh gula pasir • 2 sendok makan minyak untuk menumis • 2 sendok makan kecap manis • 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus • 1 lembar daun salam • ½ sendok teh garam • ¼ sendok teh merica bubuk Tahu balado Bahan-bahan •6 buah tahu kuning bumbu halus •10 cabe keriting •15 cabe rawit merah •2 bawang putih •4 bawang merah •1 butir kemiri •secukupnya gula •secukupnya garam •secukupnya lada •secukupnya penyedap rasa Dadar Telur •5 telur •3 batang daun bawang •secukupnya garam, lada, penyedap •sedikit cuka atau jeruk nipis Bahan Bihun atau mie Goreng : • 100 gram bihun jagung atau mie , diseduh, ditiriskan • 3 butir bawang merah, diiris halus • 2 sendok makan kecap manis • 2 siung bawang putih, diiris halur • 1 sendok teh kecap asin • 1 batang daun bawang, diiris • 1 sendok makan minyak untuk menumis • ¼ sendok teh merica bubuk nasi jotos adalah sarapan khas Madiun, disebut nasi jotos karena ukurannya yang sebesar jotos atau kepal nasi jotos dilengkapi dengan telur dadar balado tahu kering tempe mie goreng dan sambal dilengkapi dengan kerupuk. harga jual nasi jotos di Madiun itu sangat murah berkisar antara rp2.000 sampai rp5.000 sudah dapet sarapan enak. mencari nasi jotos di Madiun relatif mudah sebagaimana halnya kalau kita mencari nasi pecel khas Madiun. 2 jenis sarapan ini sangat lazim ditemui di berbagai tempat di Madiun. Rasanya belum komplit jika ke Madiun belum mengkonsumsi nasi jotos dan nasi pecel Sambal Tomat Matang Bahan-bahan •10 buah cabe kecil •2 siung bawang putih •4 siung bawang merah •3 buah tomat minyak goreng untuk menggoreng secukupnya garam secukupnya gula secukupnya terasi