Linsburg BBQ's video: 085 - Heubraten mit Spargel und Su kartoffelespuma

Heute habe ich einen Heubraten für Euch. Als Beilage gibt es Spargel klassisch gekocht und ein Süßkartoffelespuma. Entstanden ist das Video im Rahmen der Aktion „BBQ Ping Pong“ in der ein Gericht auf Video festgehalten wird. Hier geht es immer sehr lustig zu! Per Abstimmung wird entschieden, welches Stück Fleisch bereitgestellt wird, in einer weiteren Abstimmung wird das Gerät für die Zubereitung bestimmt. In der letzten Abstimmung wird noch ein „Hemmnis“ ausgesucht. Hier waren die Ergebnisse wie folgt: - Iberico Nacken - Petromax Feuertopf - Hemmnis: 1. Platz (Auf dem Grill des Nachbarn), 2. Platz AmGrill nur pink tragen Da ein Hemmnis mir nicht genug war, habe ich gleich die beiden Gewinner genommen. Vielen Dank an Gourmetfleisch und Petromax für die Bereitstellung des Grillgutes, bzw. des Feuertopfes. Die Rezepte findet Ihr hier: Heubraten: http://linsburg-bbq.de/recipe/heubraten/ Süßkartoffelespuma: http://linsburg-bbq.de/recipe/suesskartoffelespuma/ Benutzt habe ich heute: X Feuertopf FT6 http://amzn.to/1RYlOXy X Feuertopf FT1 http://amzn.to/1RYp3Oz X Aramidhandschuhe http://amzn.to/1RYlvvO X Feuertopf Untersetzer http://amzn.to/23cqMrS X diverse GN Behälter http://amzn.to/1Y4oIv6 X V-Tong http://amzn.to/1PKTm70 X Nitrilhandschuhe http://amzn.to/1ZRntRI und den tg3 Meine Ausrüstung: X meine Kamera http://amzn.to/1VYNT3Q X mein Mikro http://amzn.to/1Rui5BU X mein Funkmikro http://amzn.to/1RRIGrF X mein Stativ http://amzn.to/1VgD5NM Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. :) Danke für eure Unterstützung!