Lysa Tangkulung's video: ROTI SOBEK COKLATTT SOFTTT

Roti sobek coklat 😍😍😍 karena banyak yang tanya ci pakai coklat apa supaya bisa melt di dalam . Akhirnya Lysa beli Dark coklat 54,5% merek callebaut . Adanya 70 % tapi takut pait yang ini udh pas deh . Langsung hari ini di eksekusi ya resepnya cussss . Di bawah ini . Hari ini pakai breadmaker ya OX1200NM bisa liat liat di ig @oxoneonline ya . ⠀⠀ Loyang 25x25cm atau 26x26cm ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ Bahan : ⠀⠀ 500 gr tepung komachi / cakra kembar emas roti oriental ⠀⠀ 60 gr gula⠀⠀ 24 gr whipping cream ( anchor/ cair ) ⠀⠀ 2 btr telur utuh ⠀⠀ 4 gr garam⠀⠀ 1 sdm coklat bubuk⠀ 60 gr butter ( golden churn) ⠀⠀ 240 ml susu cair coklat ( ovalmatine) ⠀⠀ 12 gr ragi ( saf gold) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Filling : ⠀⠀ 250 gr dark coklat callebaut 54.5%⠀⠀ Setiap adonan 10 gr mungkin kurang ya bisa tambahin sampai 12 gr. ⠀ ⠀ Caranya : ⠀⠀⠀ 1. Lysa pakai mesin breadmaker Oxone OX1200 Breadmaker jadi masukan bahan kecuali ragi dan press no 8 Dough ( ngadon sampai 10 menit masukin ragi dan jalanin lagi 10 menit lagi . ) .⠀⠀ 2.Kemudian press stop dan restart lg sekali lagi no 8 dan jalanin sampai beep) ⠀⠀⠀ 3.Setelah beep di bagi adonan menjadi @40 ya kemudian di bulatin isi filling coklat 10 gr dan Diamkan proofing lagi sampai double size ya . 4.Jangan lupa panaskan oven dulu 200 c api atas bawah 15 menit.⠀⠀ 5. Oven panggang 200 c api atas bawah 25menit ⠀⠀ 6. Selesai panggang kuas dengan olesan margarin aja . ⠀⠀ 7. selamat mencoba ❤❤❤⠀⠀⠀ Instagram: https://www.instagram.com/lysa_tangkulung/ Music: Song: LiQWYD - Escape Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution 3.0 Unported Video Link: https://youtu.be/lXoayF1PVUA chill. by sakura Hz https://soundcloud.com/sakurahertz Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/chill-sakuraHz Music promoted by Audio Library https://youtu.be/pF2tXC1pXNo ⠀⠀