Macabaneauxdelices's video: Gateau de l Aid : Makrout marbr facile faire

Voici mon dernier gâteau makrout préparé à l'occasion de la fête de l'Aid son effet marbré ou bariolé sera du plus bel effet et c'est une recette vraiment facile et inratable. Le makroud est le gâteau au miel qui se prépare en toutes occasions même les plus simples du quotidien que l'on apprécie avec une bonne tasse de thé à la menthe. Après avoir posté les photos sur mon compte instagram, nombreuses ont été celles à me réclamer la vidéo du façonnage. J'espère ce makrout vous plaira visuellement que gustativement. Voici les ingrédients - 2 mesures de semoule moyenne - 1 mesure de semoule fine - Sel (pour mes mesures, j'ai mis 8 gr) - 1 pincée de bicarbonate de soude -1 mesure moins 1 doigt de beurre clarifié/huile - 3 bouchons d’eau de fleur d’oranger - 1 mesure moins 1 doigt d'eau NB : 3 mesures = environ 1 kg de semoule ma mesure de gras = environ 300 gr de matière grasse ma mesure d'eau = environ 280-300 ml d'eau - 300 gr de pâte de dattes - 1 cuillère à café de beurre - Cannelle en poudre, clou de girofle moulu - 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger - huile de friture - sirop de miel maison vidéo ici https://www.youtube.com/watch?v=KlrSGMe6G2A Cuisson des makrouds Pour la température de l'huile Comme je l'explique dans la vidéo, l'huile est un point important de la réussite du makroute. C'est pourquoi avant de cuire vos makrouts, il faut vérifier soit utiliser un thermomètre et attendre 160°C , ou faire le test avec un morceau de pâte restante. Je la jette dans l'huile celle ci doit frémir et l'huile faire des bulles comme lorsque vous préparez vos frites. Si la pâte noircit trop vite, baissez la température. Sinon vous pouvez vous lancer c'est bon. Vous trouverez la recette détaillée avec de la pâte de figues ici https://cuisinezavecdjouza.fr/makrout-aux-figues-html/ Merci pour vos visite et tous vos commentaires. n'oubliez pas si vous désirez vous abonner à la chaîne, activer la cloche pour et ainsi recevoir toutes les nouvelles publications de ma chaîne. Venez me suivre sur Instagram https://www.instagram.com/ma_cabane_aux_delices Sur pinterest https://www.pinterest.fr/djouza/ Egalement sur facebook https://www.facebook.com/macabaneauxdelices/ Et sur mon blog https://cuisinezavecdjouza.fr