La Cucina di Loredana's video: Rotolini di melanzane ripieni con prosciutto e scamorza

Se vi piacciono le melanzane ecco una ricetta che non potete proprio perdere: ROTOLINI DI MELANZANE. Semplici fette di melanzane grigliate farcite con fettine di prosciutto cotto e fettine di scamorza filante e condite con un leggero sugo di pomodoro. Sono gustosi, filanti e saporiti e conquistano subito tutti a tavola. Vi consiglio di provare subito questa ricetta. Ingredienti: una melanzana grande, 100 g di prosciutto cotto, 150 g di scamorza (o altro formaggio a fette), 40 g di parmigiano, olio evo e sale. Per il sugo: 300 ml di passata di pomodoro, 2 cucchiai di olio evo, uno spicchio d'aglio, sale per la ricetta completa: https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiloredana/rotolini-di-melanzane/ Seguimi anche su Facebook: https://www.facebook.com/CucinadiLore... e su Instagram: https://www.instagram.com/lacucinadil... Condividi la ricetta per non perderla ❤️