Maria Neves's video: Bolo de cenoura e floc o de arroz

Ingredientes: 2 cenouras grandes 2 ovos 1 xicara de farinha de arroz, no meu caso usei o flocão mais triturei no liquidificador e peneirei. 200gr de açúcar demerara 1 colher ( sopa) de banha 1 colher (sopa) de fermento para bolo Água para colocar se caso precise facilitar o bater dos ingredientes no liquidificador. Ai depende de cada potência do liquidificador. Modo de fazer: Bata os ovos, a banha,a cenoura e o açucar no liquidificador, caso precise acrescente água aos poucos até ficar homogênea. Depois coloque em um recipiente e acrescente o flocão de arroz peneirando aos poucos até dá o ponto. Levar ao forno pré aquecido a 220° Depois de 15 minutos baixar a temperatura para 180° aguardar 30 ou 40 minutos depedendo da potência do seu forno... e é só se deliciar😋