MasterChef Italia's video: Sedighe Sharifi Dahaji - Polpette di noci Cook Like a Master

Un po' di fame? Ci pensiamo noi! Sedighe porta a Cook Like a Master delle polpette super saporite che ricordano la forma delle noci!🤩 Provatele abbinate al riso basmati allo zafferano! Ingredienti: 150 g di macinato d'agnello 50 g di noci 100 g di passata di pomodoro 50 g di sesamo 20 g di succo di limone 200 gr di olio di girasoli zafferano paprika curcuma 100 gr di riso basmati 1 cipolla 1 testa d’aglio Grattugiare la cipolla e l’aglio e aggiungere la carne. Salare e pepare. Formare delle polpette con al centro un gheriglio di noce. Dopo avere avvolto la polpetta nel sesamo, friggerla. Per preparare la salsa, mettere nella padella la cipolla, le spezie e la passata di pomodoro. Aggiungere le polpette alla salsa e lasciar insaporire per una decina di minuti. Nel frattempo cuocere il riso basmati allo zafferano.