Mike Aguirre's video: Ep 368 DKML Founders

Abrimos esta vez una DKML de la cervecería Founders. Está etiquetada con un Malt Liquor, que sería algo así como un barleywine. Se tiene la teoría de que DKML son las siglas para Dick Kicker Malt Liquor, o sea Licor de Malta Patea Pitos jajaja y eso porque en la etiqueta tiene una frase que dice "Kicks you where you most expect it" o "te patea donde más lo esperas". Es una cerveza de 14.2% de alcohol por volumen es añejada en barricas de bourbon. Es una cerveza clara, aromática y muy fuerte. Reconfortante para el clima frío y cumple con su propósito de subir los niveles de alcohol en la sangre. Ideal para compartir y disfrutar poco a poco, dejar que se caliente un poco también permite la liberación de más aromas y sabores. Esta cerveza es un lujo que se debe disfrutar adecuadamente. Esta cerveza de sabor fuerte y alto alcohol maridaría perfecto con carnes fuertes como el borrego. Un rack ahumado de costillas de cordero sería ideal. O un queso fuerte como peccorino. Gran cheve, que cuesta algo así como 200 pesos (aprox. 10 dlls) y no es tan fácil de encontrar (por lo mismo del precio). Esta cheve la abrimos por ser cumpleaños de Carlos Franco. Salud!