Minta Kitchen's video: B nh CREPE SOCOLA NG N L P CU N KEM CHOCOLATE CREPE ROLL CAKE

Cùng Minta làm Bánh CREPE SOCOLA NGÀN LỚP CUỘN KEM (không cần lò) – How to make Chocolate crepe cake roll (Crêpes roulées au chocolat) with MintaKitchen Thay vì crepe ngàn lớp cổ điển, hôm nay cùng thử một biến tấu khác của ngàn lớp, crepe socola ngàn lớp cuộn kem. Không cần lò nướng, không cầu kì trong nguyên liệu, cũng không cần nhiều nguyên tắc trong cách làm, những ai yêu bánh đều có thể làm ra một chiếc bánh đẹp và ngon cho gia đình ^^ Nhớ "Subcribe" và "Like" ủng hộ mình tại http://bit.ly/1DnVQs7 Hi everyone, today I try making another version of mille crepe, Crêpes roulées au chocolat, I will call it Chocolate crepe cake roll. Don't need a oven, simple ingredients and easy to make, this will be a pretty and delicious cake for your family. Enjoy! If you like it, please click 'Like' and Subscribe http://bit.ly/1DnVQs7 🍰Nguyên liệu - Bánh crepe 1 quả trứng 20g đường xay (hoặc đường kính) 440ml sữa 20g bơ (đun chảy) 150g bột mì đa dụng 20g bột ca cao nguyên chất - Nhân kem 200ml kem tươi 30g đường 🍰Cách làm: chi tiết hơn tham khảo tại https://mintakitchen.wordpress.com/2017/09/16/khong-lo-banh-crepe-socola-ngan-lop-cuon-kem-video/ 1. Đánh tan trứng cùng với đường. Dùng đường xay sẽ tan nhanh hơn 2. Cho sữa và bơ đã đun chảy vào, đánh đều. 3. Rây bột mì và bột ca cao vào, trộn đều. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây để lọc bỏ phần bột bị vón. 4. Dùng chảo đường kính 18-20cm. Thấm đều dầu (hoặc bơ) quanh chảo bằng giấy bếp, lửa vừa. Đổ khoảng 45-50ml bột vào chảo cho 1 bánh và rán với lửa vừa-nhỏ. Thu được khoảng 10 bánh crepe 5. Chuẩn bị phần kem tươi với whipping và đường 6. Làm phần bánh cuộn thứ nhất với 5 bánh và nhân kem 7. Chuẩn bị phần cuộn thứ hai. Sau đó đặt phần cuộn thứ nhất lên, và cuộn hoàn thành bánh 8. Bọc bánh trong màng thực phẩm và giữ lạnh 1 giờ trước khi dùng 🍰Ingredients - Crepe: 1 egg 20g sugar 440ml milk 20g melted butter 150g all purposed flour 20g cocoa powder - Filling 200ml whipping cream 30g sugar 🍰Recipe 1. Add egg and sugar, mix well. You can use powdered sugar for melting easier 2. Add milk and melted butter 3. Sift all purposed flour and cocoa powder, mix. Then put the mixture through a sieve 4. Put some oil (or butter) in a round pan (18 or 20cm). Put 45-50ml batter for a crepe and bake with medium-low heat. Have about 10 crepes 5. Make the filling with whipping cream and sugar 6. Make the first roll with 5 crepes and filling 7. Prepare the second roll like the first. Put the first roll above, and complete the roll 8. Cover cake with the plastic wrap and keep in fridge for 1 hour before enjoying Contact me: Email: mintakitchenvn@gmail.com Instagram: @minta.kitchen Twitter: @mintakitchen Blog: mintakitchen.wordpress.com