Nazmas Cooking Studio's video: Biya Barir Style Shahi Beef Rezala

বিয়ে বাড়ি স্টাইলে শাহী বিফ রেজালা Biya Barir Style Shahi Beef Rezala ঘরে তৈরি কোরমা মসলা পাউডার রেসিপি লিংকঃ https://youtu.be/e6EDG9BIhY8 নারকেল দুধের ডিমের সুস্বাদু শাহি কোরমা রেসিপিঃ https://youtu.be/f0KJ23QKTb4 আসসালামু ওয়ালাইকুম। প্রিয় দর্শক যুগের বিবর্তনে আমরা প্রায় সমস্ত শাহী, বাদশাহি, মুঘোল আভিজাত্য মজার মজার সব খাবারগুলোর কথা ভুলতে বসেছি। আমাদের ছোট বেলায় মা, চাচী, দাদী, নানীদের হাতের রান্নার সব মজার মজার শাহী, বাদশাহি, মুঘোল খাবার খেতাম। এখন আর আগের মত রান্নায় তেমন কোন শৈল্পিকতা নাই। যান্ত্রিক জীবনে হয় যেমন খুশী তেমনভাবে রান্না করে খেয়ে নেই, না হয় রেষ্টুরেন্ট থেকে রেডিমেড খাবার কিনে খেয়ে থাকি । তাই ভুলে যাওয়া অতীতের সেই মজার খাবারের কথা মনে করে দিতে আজ আমি আপনাদের বিয়ে বাড়ি স্টাইলে শাহী বিফ রেজালা রেসিপি তৈরী করে দেখিয়েছি। আশা করি ভিডিওটি টেনে কেটে না দেখে সম্পূর্ণ ভিডিওটি দেখে আমারমত করে নিজেরা তৈরি খাবেন। ভিডিওটি দেখার জন্য অনেক ধন্যবাদ। Social Media: Video Link: https://youtu.be/iyM0JFPwRxs YouTube Channel Link https://www.youtube.com/channel/UCdsr5DQ3dKFO9_VUZ6JqIdA?disable_polymer=true Facebook Link: https://www.facebook.com/nazmacooking/ https://bit.ly/2ImH4Ka Google Plus Link: https://plus.google.com/u/0/104516846029688679120 Twitter Link: https://twitter.com/MsNazmaAkter Please Subscribe My Channel বিফ রেজালা রান্নার জন্য যা যা উপকরণ লেগেছঃ ============================ উপকরণ/INGREDIENTS: রেজালার মাংস মেরিনেশনে যা যা উপকরণ লেগেছঃ ০১। দুই কেজি গরুর মাংস/Two kg of beef ০২। তিনটি পিঁয়াজ কাটা/three Chopped onions ০৩। এক চা চামচ হলুদের গুড়া/One teaspoon of turmeric powder ০৪। দেড় চা চামচ শুকনা মরিচ গুড়া/ One and a half teaspoon of dried chilli powder ০৫। দেড় চা চামচ ধনিয়া গুড়া/One and a half teaspoon coriander powder ০৬। দুই চা চামচ ঘরে তৈরি এক টেবিল চামচ কোরমা মসলা পাউডা/Two teaspoon Homemade Korma Masala Powder ০৭। স্বাদমত বা দেড় চা চামচ লবন/Salt to taste or one and a half teaspoon ০৮। দের চা চামচ আদা বাটা/ one and a half of Ginger paste ০৯। এক চা চামচ জিরা বাটা/One teaspoon cumin paste ১০। এক চা চামচ রসুন বাটা/One teaspoon garlic paste ১১। এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ রেগুলার রান্নার তেল/One-fourth cup of regular cooking oil ১২। পাঁচ টেবিল চামচ টক দই/Five tablespoons sour yogurt রেজালা কষিয়ে নিতে যা যা উপকরণ লেগেছঃ ০১। তিন টেবিল চামচ রেগুলার রান্নার তেল/Three tablespoons of regular cooking oil ০২। দেড় টেবিল চামচ গাওয়া ঘি/One and half a tablespoons Clarified Butter/Ghee ০৩। পাঁচটা আলুবোখারা/Five prunes/Plum ভিডিউটি দেখার জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ। অনুগ্রহ করে ভিডিওতে একটি লাইক, কমেন্ট করে ভিডিওটি শেয়ার করার জন্য বিশেষভাবে অনুরোধ রইল। #বিফরেজালা